Подскажите как готовиться омлет запеченный в духовке (в детских садах такой малышам дают)?

омлет который готовиться в детских садах никогда не сделать в домашних условиях это из за особенностей плит в которых они делаются а еще потому что делается большой обьем!

50 гр. сливочного масла растопить, масло вылить в чашку добавить 100 гр. воды и 4 ст. ложки муки все тщательно перемешать, затем добавить 6 яиц, 2 ч. ложки сахара, соль по вкусу опять перемешать. На горячую сковороду смазанную маслом вылить массу накрыть крышкой и жарить на медленном огне, затем перевернуть на другую сторону и накрыть крышкой. Омлет получается очень пышный и вкусный.

запеканка творожно-яблочная

Ингредиенты:
500 гр. творога, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 2 ст. ложки манной крупы, ванильный сахар, 1/2 ч. ложки соды, 2 яблока (зеленые, лучше антоновка)
Инструкции:
Растереть творог с сахаром, яйцами, содой и ванильным сахаром. Добавить манную крупу, опять перемешать. Яблоки порезать небольшими дольками и смешать с творожной массой. Форму для выпечки смазать растительным маслом и посыпать сухарями, выложить массу в форму. Выпекать при 180 гр. до зарумянивания.

яйца, сметана, мука.

...И, что, вкус получается другоой?

а я делаю так. беру железную глубокую чашку, яйца в зависимости от чашки штук 3-4 и заливаю молоком на половину, взбить венчиком, посолить. и в духовку. готовность проверить проткув ножом, если не пристает все готово, примерно мин15. всей семье очень нравиться. а про муку первый раз слышу

вот очень вкусно!! ! правда в детском учереждении такое не готовят ((((

Раздел: Омлет

Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо (белки) - 4 шт.
- сахарный песок - 2 ст. л.
- джем (абрикосовый, земляничный и др. ) - 1/2 стакана
- жир.

Белки взбить в густую пену, добавить сахар, затем джем и размешать. Массу выложить в смазанную жиром стеклянную огнеупорную форму и запечь в горячей духовке. Омлет подавать горячим (прямо из духовки) с молоком, ванильным или фруктовым соусом.

Почему не сделать?? ? Можно!
взбейте в густую пену яйца
добавте сметану
муку
и в конце НЕ СРАЗУ добавте чуть чуть соды
дайте постоять 10 минут
и запекайте при температуре 170-200 градусов

на одну порцию: 30 гр. молока 1 яйцо 2гр. муки это раскладка из меню детского сада я там диетсестрой работаю

а я на плите делаю омлет. яйца венчиком с солью взбиваю, добавляю муки чуть, выливаю в раскалённую сковороду. накрываю крышкой и огонь уменьшаю до минимума. крышку не открываю до готовности (минут 10).и не пригорает и готовится быстро.

в детском саду делали вкусные запиканки, скачала в нете рецепт, добавила изюм, курагу.... ням ням