народ. подскажите пожалуйста сколько времени варится кукурузовая каша и как сначала на воде а потом молоко или как

кукурузная крупа - 1 стакан
вода - 2,5 стакана
сливочное или топленое масло, соль, сахар - по вкусу
изюм (без косточек) - 3-4 ст. л
Крупу тщательно промыть, залить горячей водой, добавить соль, сахар, масло и предварительно замоченный изюм. Все перемешать, закрыть крышкой и поставить в духовку. Варить до мягкости.
Кашу перемешать, при желании можно добавить масло и снова поставить в духовку, но уже без крышки, запечь кашу до появления румяной корочки. Подавать кашу с молоком.

И вот на молоке
1,5 стакана кукурузной крупы, 2 стакана молока, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, 1 / 3 стакана сметаны, сахар, корица.
Приготовление
Крупу всыпать в кипящее молоко, добавить сливочное масло, посолить, перемешать и варить под крышкой на слабом огне 20 мин. Когда молоко впитается в крупу, размешать и поместить в разогретую духовку на 30 мин. Готовую кашу остудить, соединить со сметаной, взбитой с сахаром, посыпать корицей и подать.

Крупу промыть, залить подсоленной, водой и варить на медленном огне при плотно закрытой крышке. Когда каша загустеет, добавить горячее молоко, сахар (по желанию) и сливочное масло, довести до кипения и поставить упревать на плите или укутать чем-то теплым.

я варю на воде, а потом добавляю молоко и масло, варю на глаз,

Кукурузная каша
Довести до кипения 3 стакана воды (еще 1.5-3 стакана держать при себе) . Веничком активно мешать воду для появления маленького водоворота, и тоненькой струей всыпать 1 стакан крупы продолжая активно мешать. Уменьшить огонь. Как только крупа загустеет, взять деревянную ложку и мешать ею а не венчиком (венчику становится трудно из-за густоты) и вмешать еще один стакан воды. Добавлять воду по немножку. Крупа готовится от 15-60 минут, в зависимости от крупы (как я говорила выше, некоторые быстрого приготовления) . Вы узнаете если попробуете на вкус - она должна как бы растворяться на языке - примерно как манка. В последние пять минут вмешайте масло, соль, сыр, и перец. Все

А если вы хотите сварить густую мамалыгу которую потом можно охладить и она режется на фигурки (их можно и жарить уже для другого вкуса) уменьшайте количество воды .

варитсяся примерно как и пшеничка, примерно мин 10-15,не больше
если сначала на воде, а потом молокл добавть, то это быстрее