что приготовить нового на ужин 4-летнему ребенку.Жду рецептов

Этот рецепт называется Весёлые кораблики. .
Возьмите:
400 г куриного фарша
1 яйцо
1 луковицу
200 г картофельного пюре
50 г сметаны
200 г сыра (твердых сортов)
350 мл сливок
щепотку соли
Приготовление:
В куриный фарш добавьте яйцо, соль и мелко нарезанный лук.
Тщательно перемешайте и выложите в виде нескольких лепешечек половину фарша.
На них положите слой картофельного пюре, затем - слой оставшегося фарша.
Каждую лепешку полейте сметаной и посыпьте тертым сыром.
Залейте все сливками и выпекайте до готовности.
Сыр нарежьте небольшими ломтиками и наколите на шпажки (или зубочистки) - это будут "паруса". Затем шпажки -"паруса" воткните в готовые "кораблики".

Ягодный мусс с манной крупой
1 стакан ягод
1 ст. ложка манной крупы
0,5 стакана воды
1 ст. ложка сахара
Ягоды вымыть, обсушить и отжать. Выжимки залить холодной водой, вскипятить и процедить, снова довести до кипения, добавить сахар, размешать, тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпать манную крупу и довести ее до готовности. Снять с огня, немного остудить (до 40-50 градусов) , взбить и вылить в форму. В ягодный сок добавить немного сахара и подать его с муссом.

Печеные яблоки
2 кисло-сладких яблока
2 ч. ложки сахара
2 ч. ложки варенья
Яблоки тщательно вымыть, обтереть, аккуратно удалить сердцевину так, чтобы внизу осталось тонкое донышко. В образовавшееся углубление всыпать сахар. Выложить яблоки на противень и поставить в разогретую духовку на слабый огонь. Довести до готовности (кожица должна зарумяниться, яблоко стать мягким) .

Творожная смесь с сухофруктами
Творог — 300 г
Сметана — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Изюм — по вкусу
Курага — по вкусу
Мед — 1 ст. л.
Орехи — по вкусу
Корица — по вкусу и по желанию
Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Ежики.
яйца
морковь
фарш (как на котлеты)
майонез
сыр
сырые палочки спагетти
черный перец горошком
Яйца отварить и разрезать на две половинки. Желток, отварную морковь и сыр натереть на терке, добавить майонез и наполнить половинки белка. Соединить белок вместе, чтобы получилось целое яйцо.
Затем делаем из фарша лепешку и заворачиваем в нее яйцо. Придаем форму ежика, вытягиваем мордочку и носик. Из черного перца делаем глазки и кончик носа, а из поломанных спагетти иголки.
Отправляем семейство ежей в духовку на 30 минут при температуре 220 градусов.

Ленивые пельмени «РОЗОЧКИ»
Пельменное тесто раскатать тонким пластом, на него выложить мясной фарш и скатать сочень рулетом, затем разрезать на брусочки шириной 3-4 см. Брусочки уложить на противень или в форму, залить горячей водой и поставить в духовку. Готовые брусочки раскроются, как розочки. Этот же рулет можно, не разрезая, уложить в пароварку. А после готовности разрезать на брусочки.

Каша по - монастырски.
Как то с другом, нам пришлось ночевать в монастыре. Водитель, который нас отвозил, уехал по срочному вызову и бросил нас. Добрые монахи не оставили двух грешников и предоставили ночлег в домике за территорией монастыря. Послушник принес нам полбуханки хлеба, жбан кваса и котелок с кашей.
Каша состояла из четырех видов крупы, грибов и пассированной с луком морковки. Было очень вкусно!
Мне так захотелось повторить этот рецепт! Для начала я поставил вариться крупы в отдельных кастрюльках. Если точно знать, когда какую крупу класть можно и в одной, но я не помню. Риса и гречки по две столовых ложки, а пшена и перловки по три. В каждую кастрюльку положил по четвертинке бульонного кубика. Пока все конфорки заняты, займусь заправкой. Лисички промыл, крупные нарезал, а мелкие оставил так. Правда, у монахов были сушеные белые, но я использовал то, что было. Порубил головку лука и натер две небольших морковки на крупной терке. Первыми сварились пшено и гречка, откинул их в дуршлаг и положил в глубокую миску. На освободившуюся конфорку поставил вариться лисички в отваре, оставшемся от круп. Для аромата добавил к ним несколько горошин перца, листики лаврушки и раздавленный зубчик чеснока. Сваренные рис и перловку также откинул и положил в общую миску. В кастрюле разогрел растительное масло, спассировал до прозрачности лук и высыпал к нему морковку. Для вкуса и аромата добавил пару ложек тертого хрена. Вот и лисички сварились. Откинул их в дуршлаг, аккуратно вынул перец, лаврушку и чеснок и высыпал в кастрюлю с заправкой, а отвар оставил. Слегка обжарил, выложил туда кашу, хорошенько перемешал и оставил на пять минут тушиться под крышкой, добавив немного отвара. Каша должна впитать масло из заправки.
Готовую кашу выложил в миску, смешал с ложечкой жирной сметанки и посыпал рубленой зеленью. Запах чудесный! Под такое блюдо нужно отрезать пару кусочков свежего белого хлеба, да и рюмочку я думаю не грех выпить. Но сначала помолюсь перед трапезой!

запеченые пельмени. в жаропрочную посуду на дно кладем 4 листика лаврушки, сверху слоем (одним) мороженые пельмени, заливаем доверху майонезом и посыпаем тертым сыром. в духовку 200градусов на 30 минут. удачи и приятного аппетита

Макароны, как готовить вы знаете.

Взять формочки для выпечки в виде звездочек и зверушек (не пластмассовые) , взбить яца, на сковроду масло и формы, в формы взбитые яйца, как пожарятся, сверху маслинку, горошек, кукурузинку, вареные овощи, на что фантазии хватит

Отварить цветной капусты, полить (или не поливать) маслом, посыпать панировочными сухариками, соусом (смешать томатную пасту и приправы - не кетчуп) , посыпать сыром

4-х летним детям на ужин не стоит давать тяжелой пищи как грибы или мясо или тем более пельмени (для возраста постарше - пожалуста)
На ужин лучше всего приготовить вкусную молочную кашу с фруктами можно еще и таое:
Порежьте очищенные яблоки и (или) груши крупными кусками (если ребенок хорошо относится к тыкве можно и с тыквой такое провернуть)
Кусочки яблок обжарьте на сливочном масле с добавлением сахара (Важно! сковородка с антипригарным покрытием типа icook или тефаль) добавьте немного сливок и белого шоколада. на медленном огне пока не расплавится шоколад. таким соусом можно поливать творог или рисовую кашу. ВКУСНО, ПОЛЕЗНО, ЛЕГКО!