Тыква. Как приготовить из нее вкусную кашу?

я так делала (с рисом и ванильным сахаром)
1 - 1.5 кг тыква, 1/2 ст риса или пшена, 1 л молока, 1 ст л сливочного масла, ванилин, сахар, соль по вкусу
Рис (или пшено - что используете) промыть, пропарить, довести до кипения и проварить 1-2 мин.
Тыкву очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, залить кипятком. Варить 10 мин. Воду слить. Залить горячим молоком, положить рис и помять все толкушкой.
Вымесить, добавив соль и сахар.
Варить еще 15-20 мин. В конце варки заправить кашу сливочным маслом.

Есть очень много способов. Я делаю так.
Натертую тыкву складываю в разогретое масло и тушу ее минут 15-20, добавляю в нее мелко шинкованный лук, затем всыпаю туда пшенную крупу, бросаю соль и заливаю кипяток на 1 чашку больше, чем крупы. Варю минут 25-30 или до полной готовности крупы. Вкусно, когда тыквы по объему одинаково с крупой, или чуть больше. Свареную кашу подаю горячей, присыпав тертым пармезаном. Вкуусно

Необходимые продукты:
тыква - 1 кг
молоко - 150 г
пшено или рис - 125 г
сахар - 50 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
зелень петрушки и укропа, соль по вкусу Способ приготовления блюда:
Тыкву очистите от кожицы и семян, нарежьте кубиками и припустите с добавлением молока и части масла. Положите промытую крупу, сахар, соль и варите на слабом огне до готовности.

При подаче в кашу положите масло и оформите зеленью.

А яварю так: Режу тыкву на квадратики 2*2 см примерно, кладу в кастрюлю. Заливаю водой (воды столько сколько нужно для приготовления того количества риса, которое вы возьмете) . Когда тыква закипит, то всыпаю туда рис, солю, слажу. Воды на взгляд должно быть на 2 пальца выше уровня крупы. Кипит на большом огне пока вода не сравняется с уровнем крупы. Тогда снять с огня и закутать в одеяло. Через 20 минут развернуть, добавить слив. маслица и кушать на здоровье.

Я тоже такую кашу варю, как Элеонора написала, но без зелени, а сладенькую, можно с медом)))

Ты лчше запеки ее, разрежь на две части, убери семечки, полей половинки медом и поставь в духовку. Это вкусней чем каша.