Готовим детям

Подскажите рецепт ваших местных пряников?))) Пожалуйста!!!)))

Способ приготовления выпечки Пряники из рассола:
В рассол добавляете сахар и замешиваете крутое тесто. Раскатываете шарики величиной, примерно с грецкий орех. Разкладываете на противне на расстоянии около 3-4 см друг от друга и выпекаете в духовке. Готовые пряники складываете в широкую кастрюлю или тазик, ставите на огонь (очень слабый) и заливаете глазурь, все время перемешиваете пряники, пока глазурь не засахарится на пряники.

Необходимые продукты для приготовления выпечки "Пряники из рассола":
0,5 литра помидорного рассола
1 стакан сахара
4 столовые ложки растительного масла
2 чайные ложки соды
900 грамм муки
Глазурь: 1 стакан сахара
1/4 стакана воды - варить 5 минут.

ПРЯНИКИ СТАРОРУССКИЕ
мед – 500 г
мука пшеничная – 500 г
крахмал – 150 г
сахар – 150 г
орехи лесные – 125 г
корица молотая – 1 ч. ложка
гвоздика молотая – 1 ч. ложка
мускатный орех молотый – 1/2 ч. ложки
разрыхлитель для теста – 1/2 ч. ложки
Время приготовления: 35 мин.
1. Мед (часть оставьте для оформления) , сахар, часть рубленых орехов, гвоздику, корицу и мускатный орех соедините и прогрейте, помешивая, до красноватого оттенка.
2. Муку смешайте с крахмалом и разрыхлителем и, вливая мед, замесите густое тесто.
3. Раскатайте тесто в пласт толщиной 2 см, вырежьте пряники и вдавите в них ядра орехов.
4. Смажьте пряники оставшимся медом, уложите на слегка подпыленный мукой противень и выпекайте 10–15 минут при 220 °С.
Акнур Калдыбаева
Акнур Калдыбаева
4 229
Лучший ответ
Зинаида Лейко Спасибо вашему дому !!!)))
Домашние пряники
200 г маргарина
3 яйца
0,5 л домашней простокваши
1 десертная ложка соды, погашенная в 1 ст ложе 6%-го уксуса
2 стакана сахара
Мука
Перемешиваем все ингредиенты, муки добавляем столько, чтобы тесто было мягкое и не прилипало к рукам.
Раскатываем тесто жгутиком и режем его на некрупные кусочки. Из них скатываем шарики и укладываем на противень (лучше уклывать негусто, т. к. они увеличатся в размерах) . Немного (15-20 минут) ждем, чтобы пряники подошли, а затем ставим их в духовку. Остывшие прянички покрываем сахарной глазури и ждем, пока она высохнет.
Maira Daurenbekova
Maira Daurenbekova
88 084
Зинаида Лейко Спасибо вашему дому !!!)))
самый простой-пол-литра домашнего кисляка пол-литра сахара 1ложечка соды погасить 3ст. ложки растит. масла 1чайная ложечка мятных капель муки сколько возьмет тесто. замесить дать намного полежать раскатывать вырезать пряники и выпекать. глазурь-полстакана воды +1 стакан сахара проварить 20минут и облить остывшие пряники.
Зинаида Лейко Спасибо вашему дому !!!)))