Как приготовить сырники?

сырники
Как приготовить сырники: рецепт сырников

Репепт сырников весьма прост:

Тесто для сырников:
2 пачки творога
2 яйца
соль
6 чайных ложек сахара
4 столовые ложки (без верха) муки

Смешать тесто, сделать шарики, сплющить их, обвалять в муке. Обжарить на скороводке с обеих сторон.

Я делаю так: 1 пачка твороженной массы с изюмом + 1 яйцо + 1 (или 1,5 если масса не очень густая) , столовая ложка муки, можно чуть чуть ванильного сахара.
И еще, сковородка должна быть хорошо разогрета, потом температуру можно чуть - чуть убавить.

колбасники вкусней!

Что бы ты жрала без нас. Запоминай перхоть лысых муравьев замешиваешь с окаменевшими соплями горного зайца. Снимаешь левый чулок и трижды обернувшись вокруг себя, плюешь в горшок. Опара готова

творог или сладкая творожная масса - 250 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 2 - 3 ст. ложки,
мука - 0,5 стакана
Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать.
в сладкую творожную массу сахар можно не класть
Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.
Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.
Подавать сырники со сметаной или вареньем.

Взбить 1 яйцо, добавить ванилин и ванильный сахар, затем добавить 1 пачку творога и 1 пачку творожной массы с изюмом можно, растереть. добавить 2 столовые ложки муки.
На разогретую сковородку масло растительное и выкладывать овальные кружочки из массы. На медленный огонь. Только зарумянится - перевернуть. Подавать со сметаной. Кофе со сливками. А аромат какой по квартире!!!!

Я на 700 грамм творога кладу 1 яйцо, 2 ложки муки, чуть присаливаю, 4 ложки сахара. Творог с сахаром обычно начинает становиться жидким. Чтобы этот неприятный момент избежать и не получить на сковороде расплывшуюся массу надо добавлять сахар в самым последний момент - когда масло на сковороде уже начинает сквочать. Быстренько добавили сахар, скатали одинаковые шарики, чуть их приплюснули, слегка обмакнули с двух сторон в муке и на горячую сквородку. 2 минуты и сладкие, воздушные сырники без соды и разрыхлителя готовы. Секрет "горячей сковороды" .

творог, яйца, манка, соль, сахар и поджарить на масле подсолнечном. Подать со сметанкой или с джемом. мёдом.

На полкило творога - четыре яйца, все взбить, добавить соль, соду, гашеную в уксусе, стакан муки, перемешать тщательно, прожарить на растительном масле, можно потом пропарить в сметане

500 г творога, одно яйцо, 2 ст. л. сахарного песка, 3 ст. л. манной крупы, 1 ст. л. муки
панировочные сухари, соль. Смешайте вместе: творог, яйцо, соль, сахар, манную крупу и одну столовую ложку муки. Обратите внимание на то, что в данном рецепте сырников муки добавляется совсем немного. Готовое тесто обваляйте в сухарях, разрежьте его на части и выложите на разогретую сковороду. Обжарьте сырники с обеих сторон. Подавайте сырники, так же как и в первом рецепте со сметаной, вареньем или джемом.

я всё кладу на глаз: творого+мука+соль+сахар...

Сырники

Состав
творог или сладкая творожная масса - 250 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 2 - 3 ст. ложки,
мука - 0,5 стакана
Приготовление
Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать.

* в сладкую творожную массу сахар можно не класть

Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.

Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.

Подавать сырники со сметаной или вареньем

у меня папины носки как сырники))))))))