как вы делаете сырники?

я их не делаю я их ем!

пачка творога+яйцо+сахар+мука и обжариваю на раст. масле

Для рецепта Вам потребуются:
- творог - 500г
- мука - 250г
- яйцо - 4 шт.
- сметана - 250 мл
- растительное масло - 1/2 стакана
- питьевая сода - 3г
- сахарная пудра - 100г
- ванилин - по вкусу
- цедра с 1 лимона
- соль - по вкусу.

Тщательно смешать в миске творог с яйцами, добавить муку,

ванилин, соль, питьевую соду и цедру лимона. Разделать полученную массу на 10 равных по величине лепешек, сделав в центре каждой лепешки отверстие, как у баранки. Поджарить сырники на горячей сковороде, подрумянив с обеих сторон, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Подавать со сметаной.

мука манка яйцо и жарить

в 0,5 кг творога добавляю одно яйцо немного соли, немного сахара и муки и замешиваю до того чтобы эта масса отстовала от рук (добавлять муки прдёться) режу на маленькие порции и леплю как котлты по форме и на разогретую сковороду в подсол. масло. Как порумянятся снимаю. Они жарятся быстро. это же не мясо

Вкусно творожную массу + зерненый творог, изюм, яйцо, муки немного, сахар, соль. Выкладывать ложкой и жарить. (Если делать плотные и лепить руками, они менее вкусные)

В творог добавить муку, яйца, соль, сахар, хорошо вымешать раскатать в круглый батончик толщиной 5—6 см, нарезать поперек, обвалять в муке и сделать сырники в форме круглых биточков, сплюснутых с двух сторон. Затем положить на сковороду разогретую с маслом, и жарить с двух сторон на слабом огне до готовности. Подавать со сметаной.

Состав:
• 400 г творога
• 2 ст ложки муки
• 2 ст ложки сахара
• 1 яйцо
• соль по вкусу

творог+сахар+сметана (если есть) +мука 2-3 ложки на пачку творога+яйцо+сода на кончике ножа и соль по вкусу. все перемешиваю и на горячую скородку с маслом ложкой выкладываю. с 2х сторон обжариваю, придав сырникам плоскую форму

Минимум муки, максимум творога, что-бы был не мучной вкус, а реальный, творожный. Семья из 6-ти человек и пропорции соответственно: 1кг. творога, 2-е жмени муки, пару яиц, обязательно пакетик ванильного сахара, чайную ложку соли, можно изюм, если есть, сахар по вкусу. У меня любят сладкое, я бросаю, где-то 1.5 стакана, соду 0,5 ч. л. Леплю круглые лепешки мокрыми руками, чтоб не приставали. Обжарила порцию до золотистой корочки на сильном огне и сложила в кастрюльку, а сверху полила сметанкой взбитой с ванильным и обычны сахаром, следующую порцию уложила и опять полила и т. д. Потом накрываю крышкой кастрюльку и на малюсенький огонек потомиться. Когда сметанка начинает чавкать, булькать, шлепать через 5 минут выключаю. Выдаю, когда совсем чуть тепленькими стали, самое супер!!!! Правда от моих сырников может .опа слипнутся, но с чайком без сахара в самый раз!!!!))))))