Расскажите примерное меню для 11 мес. ребенка? (искусственное вскармливание)

Чтобы составить рацион, отвечающий потребностям ребенка, необходимо использовать следующие компоненты: белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины А, В, С и Д. Белки — это строительный материал, входящий в состав каждой клеточки человеческого организма, и поэтому он является составной частью пищи, так как организм использует его на построение новых клеток и тканей. Подробнее здесь:
http://www.kid.ru/pregnancy/index211.php3
Одиннадцать месяцев - это тот возраст, когда малыш, с одной стороны, уже настолько подрос, что может получать практически все виды пищи (каши, овощи, мясо, творог и другие кисломолочные продукты, хлебобулочные изделия, фрукты) , с другой - его питание имеет свои особенности.
Напомним:
* некоторые виды продуктов желательно вводить в более старшем возрасте (в 1-3 года) , например, продукты, обладающие высокой способностью вызывать аллергию: экзотические фрукты, цитрусовые [1], орехи, цельное молоко [2], рыба и т. д. ;
* степень измельчения пищи еще отличается от «взрослой» ;
* отсутствие в пище специй, картофельного крахмала и других добавок;
* пища готовится на пару или отваривается. Предлагать жареные или приготовленные на гриле блюда не стоит минимум до 3-х лет.
Итак, меню ребенка в возрасте одиннадцати месяцев выглядит примерно следующим образом:
6.00 - грудное молоко или смесь (200 мл) ;
10.00 - каша (150 мл) , яйцо (Ѕ желтка) , фруктовое пюре (30-40 мл) , фруктовый сок (20-30 мл) ;
14.00 - овощной бульон (20-30 мл) , овощное пюре (150 г) , мясное пюре (35-40 г) , фруктовый сок (60-70 мл) ;
18.00 - кефир или кисломолочная смесь (150 мл) , творог (20-30 г) , фруктовое пюре (50-60 мл) ;
22.00 - грудное молоко или смесь (200 мл) .
Как разнообразить рацион малыша? Что можно предложить ему, к примеру, на обед в качестве мясного блюда? Это и паровая котлетка, и суфле из различных сортов мяса, и фрикадельки. На гарнир – пюре из овощей (картофель, кабачки, тыква, морковка и т. д.) . В качестве «закуски» к году здоровому ребенку разрешаются и салаты из сырых овощей (например, морковь, заправленная растительным маслом или салат из огурцов и помидоров с растительным маслом или натуральным йогуртом, или детскими сливками) . Овощи натирают на терке. В конце обеда предложите малышу сок, кисель, компот из фруктов, настой шиповника.
Постепенный переход к «взрослому» режиму питания приведет к формированию завтрака, обеда, полдника и ужина плюс стакан детского кефира (детского питьевого йогурта) перед сном.
Завтрак – каша, желток, фруктовое пюре.
Обед – салат из овощей, суп, овощное пюре, мясное пюре (котлета, фрикадельки и т. д.) , сок.
Полдник – кефир (детский питьевой йогурт) , творог (творожное суфле) , сок.
Ужин – овощное пюре, мясо или крупо-овощное блюдо, фруктовое пюре или сок.

Перед сном – кисломолочный напиток.

Примерный рацион питания ребенка,
получившего третий прикорм.
6.00 – Грудное молоко (адаптированная смесь 200мл)
10.00 – Молочная каша 170г, желток 1/2шт, фруктовое пюре 40г, сок 30мл (грудь матери) .
14.00 – Овощной суп 20 -30 г, сухарик, овощное пюре 170 г, мясное пюре 50г, сок 30 мл (грудь матери)
18.00 – Кефир 180мл, творог 40 г, фруктовое пюре 50г, сок 30мл (грудь матери)
22.00 – Грудное молоко (адаптированная смесь)
Ночное кормление если на грудном вскармливании по желанию ребенка.
После введения третьего прикорма рацион ребенка существенно не меняется и к году практически приближается к общему столу семьи. Некоторые блюда малышу готовят отдельно или приспосабливать общие блюда к пищевым возможностям. Так например, обычный овощной суп, борщ или щи для ребенка следует готовить без специй и порцию малыша размять вилкой. С общего стола ребенок может получать хорошо разваренные каши и даже макаронные изделия (при необходимости протертые или размятые). Различные отварные овощи, паровые котлеты (без специй) , котлеты из рыбы, омлет не только из желтка, но и с постепенным добавлением белка ( с учетом переносимости) . Очень полезно добавлять свежую зелень. Годовалому ребенку можно давать в качестве закуски сырые овощи, натертые на мелкой терке и заправленные маслом.
Хотите узнать дальше? Напишите. Отвечу

Смотри здесь
http://supercook.ru/zz130-03.html
http://www.womenhealthnet.ru/children-nutrition/668.html
http://www.nestlebaby.com/ru/baby_nutrition/nestle_development_nutrition_plan/

Мы кушали в этом возрасте:
9-00 завтрак каша, фр. пюре ( иногда давала в полдник) чаёк или смесь бывало.
13-00 Обед супчик и пюре овощное с мяском
16-00 полдник кефир, творог, печенька, фр пюре
19-00 Ужин Какое нибудь пюре или кашку можно
21-00 На ночь смесь 200 гр. Дневной сон у нас был с 13-30 до 16-00 примерно. А вообще в год мы много чего кушали уже.

в 7ч30мин-смесь, в 12ч-суп-пюре+фрикадельки (мясные или рыбные), сухарик, сок, в 16ч-10% каша+слив. масло1/2 желтка, фрукт. пюре, в 20ч-творог+сливки, кефир, печенье, в 22ч30мин-смесь. наличие блендора упрощает приготовление супа-пюре до элементарного, главное без зажарки, а фрикадельки из нежирного фарша и без специй на пару

Фруктовый салат

Возьмите 1 грушу мягких сортов, 1 персик, 4-5 слив, несколько ягод черники, вымойте под проточной водой. Порежьте фрукты и ягоды тонкими ломтиками, перемешайте в мисочке, добавьте 3 столовых ложки йогурта или кефира.

Рагу из телятины

Сварите кусочек телятины 50-70г. Вымойте и почистите половину средней моркови, 1/3 зеленого яблока, треть луковицы. Положите нарезанные кубиками овощи в небольшое кол-во кипящей воды, поварите 10 минут, затем добавьте яблоко, поварите еще 5 минут, добавьте мелко нарезанную вареную телятину, чайную ложку сливочного масла и тушите еще 5 минут.