Первый день рождения. что приготовить?

Приготовь ему первый в жизни салат оливье! Палюбому оценит!

Свинина, запеченная с ананасами
свинина - 500 г,
ананасы консервированные (кольца) - 1 банка,
помидоры - 2 шт. ,
лук - 2 шт. ,
сыр - 80-100 г,
майонез - 200 г,
соль,
перец,
маслины
Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Мясо отбить, положив, в пакет.
Отбитые кусочки мяса посолить, поперчить и выложить на смазанный маслом противень.
Лук и помидоры порезать кольцами.
На мясо уложить колечки лука и полить майонезом.
Сверху положить кружки помидора.
На помидор уложить колечки ананаса и полить майонезом.
Сверху посыпать тертым сыром и в серединку ананасового колечка положить маслину.
Запекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Источник: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=508

Мясо, запеченное с грибами и помидорами
800 г свиной шеи
200 г шампиньонов (лучше свежих, но за неимением подойдут и консервированные)
300 г сыра (хорошо подходит “Российский”)
3-4 помидора (в зависимости от размеров)
соль и перец по вкусу
Мясо режем пластинами, отбиваем и выкладываем на противень. Солим-перчим. Поверх мяса выкладываем порезанные грибы. Накрываем кружочками помидоров. Сверху посыпаем тертым сыром.

«Картошка-гармошка»
Нам нужно несколько картофелин одинакового размера, зелень тимьяна (можно сушеный) , нерафинированное подсолнечное масло, соль и молотый черный перец, зелень петрушки, зеленый лук, сушеный чеснок.
Картофель тщательно вымыть. Положить картофелину между двумя деревянными зубочистками. Нарезать ее тонкими кружочками (нож не доходит до конца, упирается в зубочистки) . В разрезы вставить несколько веточек тимьяна. Разложить картофель на противень, полить маслом, посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком. Весь противень накрыть фольгой, плотно прижимая края. Запекать картофель в духовке около 1часа. Снять фольгу и поставить в духовку еще на 5-7мин. зарумяниться. Посыпать свежей зеленью.

Не ленись, приготовь новогодний стол! 1 год отмечают -всего много, вкусно, сладко! Выпивка-разумееться!

Приготовьте то, что любит муж, а ребёнку режим не нарушайте.

Вопрос. Для кого всобираетесь готовить, для семьи или для ребенка?
День рождения у ребенка, сделайте ему праздник. А для семьи есть другие праздники и дни рождения.
Салатики и горячее врядли заинтересуют вашего малыша
Вкусный и полезный торт, который можно приготовить малышу на 1 год.
Ингредиенты:
хлопья “Гркулес” – 2 стакана
яйца – 2 шт.
сахар – 1 стакан
сливочное масло – 100 гр.
ванилин – 1/2 пакетика
соль – по вкусу
Приготовление:
Сливочное масло размягчить, добавить яйца, сахар, ванилин, соль. “Геркулес” слегка подсушить в духовке, добавить в эту смесь. Все хорошенько перемешать.
Выпекать торт на сковороде, смазанной жиром. На дно положить промсленую бумагу.

торт “Муравейник”
Для малыша поедание этого тортика преврщается в увлекательное занятие. Детки же обожают выбирать ручкми всякие мелкие шарики. Катюша вчера очень долго ела 2 столовых ложки торта… Каждую крошечку, ягодку пока возьмешь в ручку, пока разглядишь . Мне кажется этот торт -отличный вариант угощения на 1 день рождения. Ставишь перед малшней тарелку торта и пусть развлекаются
Ингредиенты:
для теста:
маргарин/сливочное масло – 1 пачка (250гр. )
сахар – 0,5 стакана
молоко – 3 ст. л.
мука – ~ 1 стакан
соль – щепотка

для крема:
сгущеное молоко-400гр.
сливочное масло – 0,5 пачки (100гр. )

+изюм – 150гр.
грецкие орехи – 150гр.

Приготовление:
Маргарин растопить, вылить в блюдо, добавить сахар, соль и молоко. Хорошо все перемешать. Постепенно начать всыпать муку. Замесить тесто до консистентоности мягкого пластилина. Такой, чтобы можно было сформировать колобки.
Смазать противень для выпекания растительным маслом. Собрать мясорубку, подставить под нее противень. Пропустить тесто через мясорубку, аккуратно раскладывая “колбаски” равномерно по противню.
Вот так:

Поставить в духовку. Выпекать 20-25 минут при t=180 гр. , периодически помешивая и переворачивая крошки на притовне.
Вот что получается:

Пока тесто печется в духовке помыть юзюм и грецкие орехи. Грецкие орехи нужно мыть только в прохладной воде. Если помыть их горячей водой-они будут сильно горчить.

Приготовить крем:
Смешать размягченное сливочное масло со сгущенкой при помощи миксера в большом блюде.

В блюдо с кремом выложить запечено е тесто, изм игрецкие орехи.

Все хорошо перемешать и выложить горкой на большую тарелку.

Венегрет, оливье, картошку затуши с мясом, курица в духовке!!!!

WWW. edimdoma.ru - миллионы рецептов для праздников.
Я дочке на след. неделе буду делать (меню взрослого стола) - Крылышки куриные, шашлык, обязательно плов на костре, 4-5 видов салатиков (только не оливье, винегрет) , 2-3 закуски.
И НИКАКОГО ГАРНИРА!!! !
Салаты решила:
1. Салат на чипсах : трешь отварную печень, сыр, добавляешь маринованный в уксусе лук, майнез и выкладываешь на чипсы Принглз.
2. Салат Ананас.
Ананас конс. + сыр, заправляем майонезом = вкуснятина
3. Салат (очень вкусный)
1 слой - отварная курица, 2- помидоры кубиками, майонез ложка, не перемешивая, мак, арахис. (каждому отдельно в креманке)