Готовим детям
Кто чем кормил первоклассника на завтрак? (Кроме яичницы и бутеров с колбасой)
С утра ребёнка лучше кормить молочными кашами, в которые можно добавлять сухофрукты, варенье. Это сытно и питательно. Также кормила сырниками, творожными и картофельными запеканками.
Oksana Viktorovna
Спасибо, что про сырники напомнили.А то хочется разнообразия.А то .Сынуля одни каши бы и ел-любит их....
Печеные яблоки
2 кисло-сладких яблока
2 ч. ложки сахара
2 ч. ложки варенья
Яблоки тщательно вымыть, обтереть, аккуратно удалить сердцевину так, чтобы внизу осталось тонкое донышко. В образовавшееся углубление всыпать сахар. Выложить яблоки на противень и поставить в разогретую духовку на слабый огонь. Довести до готовности (кожица должна зарумяниться, яблоко стать мягким) .
Творожная смесь с сухофруктами
Творог — 300 г
Сметана — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Изюм — по вкусу
Курага — по вкусу
Мед — 1 ст. л.
Орехи — по вкусу
Корица — по вкусу и по желанию
Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ
бананы - 4 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 стакан
сахар - 1 ст. ложка
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
мускатный орех по вкусу
Бананы разомните, соедините с яйцами, молоком и сахаром, добавьте муку и замесите тесто.
Из приготовленного теста испеките блинчики.
При подаче посыпьте мускатным орехом.
Банановое печенье
Очень спелый банан 1 шт.
Мед 2 ст. ложки
Сахар 1 стакан
Мука 3-4 стакана
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Банан размять до состояния однородной кашицы. К размятому банану добавить сахар и мед и нагреть полученную смесь на водяной бане, пока сахар полностью не растворится. Добавить разрыхлитель, и после того, как смесь побелеет и увеличится в объеме снять с водяной бани и охладить. В охлажденную смесь ввести просеянную муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм и вырезать выемкой фигурки. Противень сбрызнуть водой и выложить печенье. Сверху каждое печенье при помощи кисточки смазать водой и посыпать сахаром.
Выпекать печенье до золотистого цвета ~7-10 минут (печенье печется быстро - нельзя его передержать) .
КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.
2 кисло-сладких яблока
2 ч. ложки сахара
2 ч. ложки варенья
Яблоки тщательно вымыть, обтереть, аккуратно удалить сердцевину так, чтобы внизу осталось тонкое донышко. В образовавшееся углубление всыпать сахар. Выложить яблоки на противень и поставить в разогретую духовку на слабый огонь. Довести до готовности (кожица должна зарумяниться, яблоко стать мягким) .
Творожная смесь с сухофруктами
Творог — 300 г
Сметана — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Изюм — по вкусу
Курага — по вкусу
Мед — 1 ст. л.
Орехи — по вкусу
Корица — по вкусу и по желанию
Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ
бананы - 4 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 стакан
сахар - 1 ст. ложка
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
мускатный орех по вкусу
Бананы разомните, соедините с яйцами, молоком и сахаром, добавьте муку и замесите тесто.
Из приготовленного теста испеките блинчики.
При подаче посыпьте мускатным орехом.
Банановое печенье
Очень спелый банан 1 шт.
Мед 2 ст. ложки
Сахар 1 стакан
Мука 3-4 стакана
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Банан размять до состояния однородной кашицы. К размятому банану добавить сахар и мед и нагреть полученную смесь на водяной бане, пока сахар полностью не растворится. Добавить разрыхлитель, и после того, как смесь побелеет и увеличится в объеме снять с водяной бани и охладить. В охлажденную смесь ввести просеянную муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм и вырезать выемкой фигурки. Противень сбрызнуть водой и выложить печенье. Сверху каждое печенье при помощи кисточки смазать водой и посыпать сахаром.
Выпекать печенье до золотистого цвета ~7-10 минут (печенье печется быстро - нельзя его передержать) .
КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.
Яблочные оладушки (без муки)
эти оладушки очень выручать тех мам которые не могут накормить свое чадо манной кашей, так же очень хороши к чаю и с холодным молоком).. пропорции берем "на глаз"..итак:
трем на терке несколько яблок, сыпем немного манки (сырой), даем массе постоять минут 15-30 накрыв при этом плотно пакетиком и крышкой, добавляем ванильный сахар, обычный сахар (по вкусу).. хорошо перемешиваем и выпекаем оладушки на сковородке.
эти оладушки очень выручать тех мам которые не могут накормить свое чадо манной кашей, так же очень хороши к чаю и с холодным молоком).. пропорции берем "на глаз"..итак:
трем на терке несколько яблок, сыпем немного манки (сырой), даем массе постоять минут 15-30 накрыв при этом плотно пакетиком и крышкой, добавляем ванильный сахар, обычный сахар (по вкусу).. хорошо перемешиваем и выпекаем оладушки на сковородке.
я в детстве кормила подоконник соседки с -1го этажа именно кашками:)
Овсянка с фруктами, молоко или сок, булочка с джемом
Завтрак всегда был разный, старалась что-нибудь полезное и питательное приготовить, но если хотели бутербродов - то делала горячие, ну и блинчики-сырники-булочки.
Обязательным у нас был один пункт - маленькая шоколадка по дороге в школу. До 6 лет я редко давала детям какао-продукты, а первоклашке всегда тяжело сначала, вот и старалась закрепить положительные эмоции перед уроками, да и для мозгов полезно - сама всегда на экзамены шоколад брала.
Обязательным у нас был один пункт - маленькая шоколадка по дороге в школу. До 6 лет я редко давала детям какао-продукты, а первоклашке всегда тяжело сначала, вот и старалась закрепить положительные эмоции перед уроками, да и для мозгов полезно - сама всегда на экзамены шоколад брала.
каша с фруктами
Сухие завтраки, творог, йогурты, каши быстрого приготовления.
у меня сын молочное очень любил-манку. вермишельку. гречку. геркулес
Каша манная, гречневая молочная, омлет, запеканка, сырники, вареники ленивые, гоголь-моголь, яйца всмятку, свекла отварная, сосиски.
Каши молочные
Иогурты
сосиски с хлебом
запеканки
творог с молочком и сахаром
омлет
горячие бутерброды
макароны с сыром
гренки (хлеб белый в сладкое молоко и на сковородку)
Иногда по 2 блюда сразу. Иногда только чай с бутером. Всё зависит от настроения. Я его всегда будила потихоньку и шёпотом спрашивала что будешь? он - а что есть? Я - сегодня в меню ...Он выбирал, а пока 10 минут валялся я стол накрывала.
Иогурты
сосиски с хлебом
запеканки
творог с молочком и сахаром
омлет
горячие бутерброды
макароны с сыром
гренки (хлеб белый в сладкое молоко и на сковородку)
Иногда по 2 блюда сразу. Иногда только чай с бутером. Всё зависит от настроения. Я его всегда будила потихоньку и шёпотом спрашивала что будешь? он - а что есть? Я - сегодня в меню ...Он выбирал, а пока 10 минут валялся я стол накрывала.
Oksana Viktorovna
Идея замечательная про то,как будить.Перенимаю опыт :)))
Каша это полезно, но в школе-то на завтрак то-же кашу дадут. Мы едим с утра сосиски, иногда горячие бутерброды и обязательно "Актимель"или "Имуннели".
меня мама омлетом кормила, мы его жестким называли, где мука добавляется
а, еще блинчики там разные, мясо
запеканка, сырники
а, еще блинчики там разные, мясо
запеканка, сырники
я варила молочную вермишель, каши, которые он ел, йогурты и сладкий чай со сдобными булочками.
Oksana Viktorovna
О!Класс.Это то,что он любит.Я совсем забыла про вермишелевый молочный суп.Мне мама тоже варила.А то он одни бы каши рубал(любит).Спасибо.
картофельные оладьи, на терке одну крупную картошку терла, обжаривала в конце засыпала тертым сыром.
амлет, а с собой бутики с колбасой (как он любит) и яблоко!
Каш никто не отменял! А так - любой гарнир подойдёт
черный хлеб чеснок лук копченое сало
У меня ВСЯ семья по утрам ест каши - гречневую, рисовую, пшенную, манную, овсяную, пшеничную, кукурузную. Не умею варить только перловую и ячневая не понравилась. Кстати, оказывается очень многие хозяйки не умеют варить кукурузную кашу. Я варю ее на воде, пропорция 1:5, В кипящую соленую воду всыпаю промытую крупу и варю при постоянном помешивании где-то минут 10-15. Если не мешать - быстро прилипнет ко дну. Готовность определяю по такому признаку - каша начинает "плюхать" - взлетают небольшие "фонтанчики" каши, могут и руку обжечь. После этого я кладу слив. масло и укутываю тщательно кашу, утром она у меня еще горячая бывает. Укутанная каша упревает. Еще нюанс - крупа должна быть достаточно мелкого помола, брала покрупнее помол - сколько не варила, все равно как недовареная. Мы кашами на завтрак питаемся уже больше 10 лет, и слава Богу ни у кого нет проблем с желудком.
Самое лучшее для ребёнка-это каша на завтрак. Просто научитесь её вкусно готовить и красиво подать!
самое лучшее это овсяная маная каши и вообще каши яйца с салом беконом никаких сухих завтраков высушите и ребенка и желудок
Обязательно сначала имунеле или актимэль на голодный желудок, мы приняли это за правило. Могу посоветовать такой рецепт: примерно около ста гр. тв. сыра на крупной терке вбиваем туда яйцо, выкладываем на кусочек хлеба, затем сырной массой на нагретую и смазаннуй маслом сковороду . Пару минут и горячие бутерброды с хрустящей корочкой готовы. Обжариваем только с сырной стороны.
Похожие вопросы
- Что можно делать 6 летнему ребенку на завтрак? (кроме каш, яичницы, хлопьев)
- Можно ли ребенку в 2 года давать бутеры, семечки, колбасу?
- что готовить сыну-первокласснику на завтрак?
- Чем накормить сына-первоклассника на завтрак (правильное питание) ? Каши, творог, омлеты не ест, предпочитает бутерброды
- Подскажите, что можно дать ребенку на завтрак, кроме молочного, яиц и крупы?
- подскажите что ребёнку с 7 до 10 лет кушать на завтрак, обед, ужин. Мы на завтрак яичницу бывает и макароны. На обед суп
- что приготовить на завтрак дочери 8 лет! ?каши и бутеры уже надоели!
- что приготовить на завтрак, так что б просто, не дорого, но вкусно и не долго, только не яичницу с омлетом :-)
- Чем полезнее кормить детишек на завтрак кашкой или бутерброды с сыром и колбасой ?
- моему внуку 3.5 года ничего кроме колбасы не ест как приучить его к мясу ?