Чем накормить сына-первоклассника на завтрак (правильное питание) ? Каши, творог, омлеты не ест, предпочитает бутерброды

делайте ему правильные бутерброды- с цельнозерновым хлебом, сыром, помидором например. Бутерброд это же необязательно полбатона, гора масла и жирная непоймикакая колбаса...

Бутерброд с колбасой или ветчиной
Колбасу или ветчину нарезать тонкими пластинками, свернуть в виде трубочек, наполнить мелко нарезанными свежими или маринованными овощами, заправленными густым майонезом, украсить майонезом с горчицей. Сверху надеть кольцо из сладкого перца или лука. Трубочки положить на хлеб или блюдо.
-------------
Бутерброды с маринованной селедкой
Очистить от костей и кожицы селедку и мелко нарезать ее. Нарубить 2 крутых яйца и смешать нарубленные яйца и селедку с 2 чайными ложками горчицы, прибавить немного растительного масла и мелко нарезанного салата. Хорошо размешать и намазать полученную массу на поджаренные ломтики булочек или хлеба.
-----------------
Канапе «на скорую руку»
1 огурец,
1 пачка крабовых палочек,
1 банка оливок без косточек,
зелень,
зубочистки.
Огурец и крабовые палочки нарезаем кусочками величиной с оливку. Одеваем на зубочистку и выкладываем на блюдо. Украшаем зеленью. Быстрая и вкусная закуска готова.
-----------------
КАНАПЕ С СЫРОМ И БАНАНАМИ
20 маленьких ломтиков хлеба,
50 г сливочного масла с зеленым луком,
100 г сыра,
1 банан.
Кусочки хлеба намазать зеленым маслом, положить кусочек сыра такой же формы, а сверху - тонкий кружок банана

Канапе с копченым лососем
хлеб белый обжаренный - 6 ломтиков
лосось копченый - 6 ломтиков филе
лук репчатый - 1 головка
майонез - 3 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
каперсы - 1 ст. ложка
листья салата зеленого
Намажьте ломтики хлеба майонезом. Сверху положите ломтики лосося. Ломтики хлеба разрежьте на канапе. Лук почистите и нарежьте кольцами.
Украсьте каждое канапе луком и 3–4 каперсами. Слегка полейте лимонным соком. При подаче выложите на блюдо, выстланное листьями салата.
--------------------------
Канапе с сыром
крекеры - 24 шт.
сыр камамбер - 400 г и твердый тертый - 3 ст. ложки
масло сливочное - 3 ст. ложки
перец красный молотый - 1/4 ч. ложки
тмин молотый - 1 ч. ложка
зелень петрушки - 3-4 веточки
лук зеленый - 6 перьев
маслины без косточек - 6 шт.
перец сладкий красный - 1/4 шт.
Сыр камамбер размять, смешать с мелко нарезанным зеленым луком, взбитым маслом, тмином и перцем.
Сырную массу с помощью кондитерского шприца с рифленой насадкой выпустить на крекеры в виде горки. Посыпать сверху тертым сыром и оформить кусочком сладкого перца, колечками маслин и листиками петрушки.

Тосты с сыром
Ингредиенты: 6 ломтиков белого хлеба, 50 г сливочного масла, 6 ломтиков ветчины, 1—2 маринованных огурца, 1—2 свежих помидора, 6 толстых кусков российского сыра, зелень.
Нетолстые ломтики белого хлеба намазать маслом с обеих сторон. На хлеб положить ломтик ветчины, на нее — один — два тонких кусочка маринованного огурца, дольку помидора и все покрыть толстым куском сыра. Поставить в духовку на средний огонь и держать, пока сыр не расплавится. Затем переложить на блюдо, посыпать зеленью и подать на стол горячими. Вместо ветчины можно использовать осетрину, корейку, грудинку, буженину или вареную колбасу.

Ну если бутерброды, тогда в них зелени побольше и с каким нибудь мясом (курица, говядина).

Бутерброды с «икрой» . На один плавленый сырок (Дружба, Волна или прочее) 100гр сливочного масла и 50-60гр филе сельди. Все проворачивается через мясорубку и смешивается с нарезанной мелким кубиком сырой морковкой. Намазывается на белый хлеб и украшается зеленью. Если есть с закрытыми глазами, от красной икры не отличишь.
Бутерброды со шпротами. Кусок белого хлеба смазываем майонезом, кладем на него листик салата, а сверху выкладываем шпротины (оторвав хвостовой плавник) , солим, перчим и посыпаем рубленым, зеленым луком.
Бутерброд «Канапе студенческое» . Кильку в томате аккуратно вынимаем из банки, кладем в глубокую миску и добавляем мелко нарубленный лук (можно пассированный в масле) . Все хорошенько перемешиваем с помощью вилки, намазываем на кусок черного хлеба и режем на квадратики. Сверху поливаем оставшимся в банке соусом.
Бутерброд из рыбы с сыром. Рыбные консервы, из рыбы в масле, выкладываем в миску, разминаем вилкой и смешиваем с сыром, натертым на мелкой терке, в пропорции один к одному. Можно посолить и поперчить. Намазываем на белый хлеб и сверху кладем четвертинку или половинку кружочка лимона.
Бутерброд с соленой, красной рыбой. Кусок белого хлеба смазываем сливочным маслом, кладем ломтик рыбы и поливаем лимонным соком. Украшаем натертой, на мелкой терке, цедрой лимона и листочком петрушки.
Бутерброд с куриной грудкой. Вареную грудку нарезаем тонкими пластинками и слегка обжариваем. Кусок черного или белого хлеба смазываем томатным соусом (сладким или острым, по желанию) , кладем листик салата, а сверху ломтик грудки. Украшаем тонким кружком (или полу кружком, в зависимости от размера) помидора и зеленью.
Бутерброд с ветчиной. Кусок черного хлеба смазываем тонким слоем горчицы, кладем ломтик ветчины, а сверху нарезанные тонко, наискосок пластинки соленых или маринованных огурчиков. Украшаем зеленью.
Бутерброд с вареной колбасой и морковью. Нарезанную мелким кубиком вареную колбасу, смешиваем с жирной сметаной, натертой на крупной терке сырой морковью и мелко порезанным зеленым салатом. Намазываем кусочки поджаренного, черного хлеба.
Бутерброд с яйцом. Вареное яйцо натираем на крупной терке и смешиваем с майонезом и рубленым укропом. Белый хлеб смазываем сливочным маслом и намазываем получившуюся массу.
Бутерброд с брынзой. Брынзу мелко режем или натираем на крупной терке, смешиваем с размягченным сливочным маслом и рубленой зеленью. По желанию можно добавить молотый красный перец, для остроты. Ставим на час в холодильник. Полученную массу намазываем на кусочки поджаренного черного или белого хлеба.
Бутерброд горячий с сыром. Кусок белого хлеба поджариваем с одной стороны. На поджаренную сторону кладем тертый сыр (лучше твердых сортов) , кладем на сковородку и накрываем крышкой, что бы сыр расплавился. Готовый бутерброд поливаем растопленным сливочным маслом и посыпаем зеленью.
Для бутербродов лучше брать: белый хлеб - французский батон (тонкий, длинный) , а черный – ржаной из заварного теста или Бородинский и срезать с него корочки.

Вот бутерброды и есть неправильное питание, если другое не будет есть (мюсли и т. п.) , пусть уж лучше бутерброды. Мой каши ест до сих пор (20 лет) . Попробуйте детсадовскую еду:
Омлет:
Сварить один стакан, ну очень жидкой манной каши на молоке, остудить, и в эту кашу вбить яйца, сколько не жалко, но не менее 3-4 шт. , вылить в глубокую смазанную посуду или маленький противень и в духовку до полного пропекания. В конце можно немножко смазать или маслом, или сметаной, или чуть молочком до золотистой корочки.
Запеканка
1:
1 ст. манки и 1,5 ст. кефира настоять 2-4 часа, затем туда влить 1ст. ложку растительного масла, 3 яйца и сахар. Отправить в духовку.
Вариант 2:
2 пачки творога, 1ст. манки, 1 ст. сахара и 2 яйца замешать и в духовку.
Корочку можно сделать так же как и для омлета. Уже когда выключите духовку.

Можно и бутерброд сделать полезным: в куске вырезать дырку побольше, поставить жариться на раст. масле (оливковом-вот уже польза) в дырку вылить небольшое яйцо. посолить, как чуть прихватилось снизу перевернуть лопаткой и немножко зажарить с др. стороны. Можно биг мак сделать домашний (куски белого хлеба и разрезанная котлетка не жирная, сыр, помидоры-огурцы-салат-лук салатный (не острый) -вот и польза и дитю привычная пища. На подсушенный хлеб положить салат с майонезом (оливье, яйчный, куриный и тд.) сверху прикрыть др. куском, разрезать на искосок (не забываем что ребенок много сразу не сьест). А чай лучше заварить в термосе (шиповник, мята, кусочки яблока) тоже витамины получатся . Творог можно скормить и вечером в виде соуса к картофелю: творог, сметана, соль, чеснок, укроп.

У нас такая же беда. Нам подавай только бутерброды, сосиски, колбасу, пельмени, а если нет-то и есть ничего не будет. Потихонечку борюсь, утром вместо бутербродов приучились есть супчики (причём с удовольствием), иногда разрешаю побаловаться молоком с засыпушками (хрустящие шарики, звёздочки).

а это к чему милочка приучила своего сына то он и предпочитает! засовывала в рот что попало лишь бы не вякал теперь только гастрит заставит переучиваться

запеканки, сухие завтраки с молоком

допредпочитается до язвы желудка

найдите информацию в интернете, распечатайте фото.
можно еще по ушам.
стандартная схема - кнут/пряник.

Я думала, что у нас плохо, а у вас вообще кошмар. Мой сын не ест каши, творог, сыр - проще перечислить, что он ест. Но с 1 класса приучила я своих детей к полноценному завтраку. Макароны с котлеткой, картошка с сосиской, т. е. нормальное второе. В школе они не едят. А задерживаются, бывает и до 3 часов. В вашей ситуации, мне кажется бесполезно красиво украшать. Даже не знаю, что предложить вам. Шантаж? лишение того, что для него важно - ведь это тоже не выход. Что-то же он любит. Блинчики, можно фаршированные мясом, можно сладкие. Настаивать на своем, все-таки ему еще 8. Я своего сына шантажом заставляю пить морковный сок (иначе к компу не сядешь! ) со сливками, слушается, хоть и не сразу, но выпьет, а ему уж 14.

Вы знаете, я 10 лет живу в Греции. Все дети утром едят хлопья с молоком и спокойно идут в школу. Хлопья любят все. Никто ничем не болеет и не заморачивается по этому поводу. В школу берут с собой тосты- с сыром и индейкой ( в основном) . А Ваш первоклассник в школе всего-то четыре часа. Самое главное-будите его за час до отхода в школу. Он должен полностью проснуться.

пирожки без никто!!!

Со старшей дочерью были такие же проблемы. С вечера отвариваю морковину или свеклину. Утром тру на терке, немного муки, можно яичко, мокрыми руками делаю котлетки, жарю и со сметаной. Если ту же морковину или свеклину потереть, туда же сыр (слвершенно любой) потереть, заправить майонезом или сметаной - получается очень сытный салатик. Вечером добавляю в него чеснок. Вы не думайте, что дети не едят вареную морковь. Мои тоже не едят. Но в таком виде лопают, аж за ушами трещит. А с овсянкой так - на 1 стакан хлопьев 0.5 стакана кипятка, соль (вместо соли можно добавить половинку бульонного кубика, будет вкуснее) . Даем постоять немного, чтобы остыло. Мокрыми руками делаем котлетки и жарим. Подаем со сметаной или майонезом.

Макароны с сосисками, Макароны с сахаром или просто макароны!

А вы попробуйте вместо творога запеканку творожную, сырники. очень полезно. Пробуйте разное предлагать, вдруг что понравится.

овсяную кашу на молоке. процедура варки обычная, только добавляете побольше сахара, нарезаете небольшими кусочками яблочко и бананчик и добавляете в кашу. перемешиваете и готово. вещь очень вкусная и полезная!

А бутеры то он с чем предпочитает?? ? На самом деле всё легко и просто. Задаётся вопрос - а ты кашу какую будешь - манную, овсянку, гречку? ? С каким вареньем?? ? Творог на тарелку положить или на булку?? ? Опять же с сахаром или с вареньем, конфитюром. Омлет можно приготовить с сосисками теми же и на булку его положить.. . Масса всего. По поводу вопросов - главное в этом деле не спрашивать будет или нет, а с чем и как. А ещё можно прямо уж какую нибудь вкусность давать в качестве поощрения за съёденный завтрак - опять же стимул.