Готовим детям

Что вы готовили на ДР своего 2-3 летнего ребенка? Если есть, фото сбросьте блюд

Дина .
Дина .
3 989
Пирог с курицей
для теста:

* мука - 400г
* масло - 100г
* сметана - 250г
* яйцо - 1 шт.
* дрожжи - 1 ч. л.
* соль - 2 щепотки

для фарша:

* курица (вареное мясо) - 600г
* рис (вареный) - 150г
* перец - 2 шт.
* лук репчатый - 1 шт.
* грибы - 100г
* зеленый горошек - 100г
* масло - 20г
* сметана - 300г
* яйцо - 2 шт.
* лук-резанец - 1 пучок
* соль - по вкусу
* яйцо - 1 шт.
* молоко - 1 ст. л.
* масло (для смазывания противня) - 20г.

Спассеруйте нарезанный лук в горячем масле и добавьте очищенные и нарезанные грибы. Держите на огне, пока не выпарится грибной сок. В большой миске смешайте рис со сметаной, яйцами, грибами, обжаренным луком, нарезанной курицей, зеленым горошком и сладким перцем, нарезанным маленькими кубиками. Посолите, добавьте мелко нарезанный лук-резанец.

В миске перемешайте все ингредиенты, накройте тесто и оставьте на 30 минут. Тесто разделите на две части. Из них раскатайте две большие овальные лепешки (30 см) и оставьте 2 полоски теста для украшения пирога. На одну лепешку уложите горкой фарш, накройте второй лепешкой. Смажьте края теста яичным белком и плотно соедините. Две полоски сплетите в косичку и выложите ее по краю пирога. Поверхность украсьте тонкими фигурками из теста, смажьте яичным желтком, взбитым с молоком.

Поставьте пирог на смазанном маслом противне в духовку, нагретую до 210С. Выпекайте 50 минут. Подавайте пирог горячим с зеленым салатом.
ИС
Ирина Суворова
3 224
Лучший ответ
Посмотрите рецепты на этом сайте может что-то приготовите
Диана Матебай
Диана Матебай
1 951