Имбирное печенье! =)
Ингредиенты:
100 г сахара
165 г меда или патоки
1,5 ч. л. молотого имбиря
1 ч. л. молотого душистого перца
1 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. молотой гвоздики (у меня не было)
2 ч. л. соды
125 г сливочного масла
1 яйцо
525 г муки
Для глазури:
1 яичный белок
150 г сахарной пудры
Кладем в кастрюлю сахар, мед и все специи, доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду, размешиваем. Смесь должна сильно вспениться. Кладем в кастрюлю нарезанное кубиками масло и размешиваем, пока оно не растворится. Добавляем яйцо и муку, замешиваем пластичное тесто. Делим тесто пополам, одну часть заворачиваем в пленку и откладываем в сторону. Остальное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем формочками печенье. Если вы собираетесь вешать печенье на елку - перед выпеканием в каждой печеньке делаем отверстие для нитки или ленты.
Кладем на противень и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 12-14 минут, пока не зарумянятся края. Повторям с оставшимся тестом. Пока печется печенье, готовим глазурь. Для этого взбиваем в пену белок и постепенно всыпаем в него сахарную пудру. Должна получиться однородная вязкая масса.
Выкладываем ее в пакет, срезаем уголок и декорируем остывшее печенье, как вам позволит фантазия.
Даем печенью высохнуть и… едим или украшаем елку :)
Готовим детям
Что приготовить ребенку (5 лет) на НГ, чтобы и праздничное, вкусное, и понравилось....
Похожие вопросы
- Как приготовить ребёнку 5 лет кашу из тыквы.Дайте рецепт пожалуйста.
- что вкусненького приготовить ребёнку 5 лет.прибегает на кухню и спрашивает что так вкусно пахнет?а есть ничего не хочет.
- что можно приготовить ребенку 5 лет чтоб она не отказалась от ужина(капризная она)
- Что из сладкого можно приготовить детям (5 лет)?
- Поделитесь праздничным меню ко дню рождения ребенка (5 лет)
- Подскажите, что можно приготовить на праздничный стол ребенку 5 лет?
- подскажите рецепт праздничного пирога на день рождения ребенка 5 лет.
- Что вкусного и главное полезного можно приготовить ребенку 1 года???
- Что вкусново можно приготовить из ТВОРОГА ребенку 5 лет .
- Как вкусно приготовить филе хека для ребенка 5 лет?