Готовим детям

Чем кормить годовалого ребенка, последнее время склонного к запорам??

Овощной суп
Состав

* картофель - 1 штука,
* цветная капуста - 25 г,
* зеленый горошек - 1 столовая ложка,
* луковица - 1/2 штуки,
* фасоль стручковая - 1 столовая ложка,
* репа - 25 г,
* кабачок - 25 г,
* детское молоко "Агуша" - 1/2 стакана,
* сливочное масло - 1 чайная ложка

Приготовление
Картофель, лук, репу и кабачок помыть, почистить, нарезать мелкими кубиками.
Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия.
Все овощи залить небольшим количеством холодной воды, довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности около 20 минут.
Горячие овощи протереть через сито или измельчить в блендере.
В овощную смесь добавить кипяченое молоко, перемешать, довести до кипения на слабом огне.
В готовый суп положить сливочное масло и размешать

Овощной суп-пюре с манной крупой
Состав

* картофель - 1 штука,
* помидор - 1 штука,
* кабачок - 25 г,
* лук - 25 г,
* капуста белокочанная - 25 г,
* стручковая фасоль - 25 г,
* зеленый горошек - 23 г,
* петрушка,
* манная крупа - 1 столовая ложка,
* сливочное масло - 1 чайная ложка,
* вода - 1 стакан

Приготовление
Овощи вымыть, очистить, нарезать
Залить кипящей водой и варить до готовности примерно 25 минут.
Протереть через сито или измельчить в блендере.
Добавить отвар, в котором варились овощи и вновь вскипятить.
Всыпать манную крупу.
Варить 15-20 минут.
Снять с огня, заправить сливочным маслом.

Суп рисовый с цветной капустой и кабачком
Состав

* рис - 1 столовая ложка,
* детские сливки "Агуша" - 1 столовая ложка,
* цветная капуста - 150 г,
* кабачок - 50 г

Приготовление
Рис промыть, залить холодной водой и варить до готовности, примерно 25-30 минут.
Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия.
Кабачок промыть, очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
Овощи залить небольшим количеством холодной воды и варить до мягкости около 20 минут.
Горячие овощи и рис протереть через сито или измельчить в блендере
В протертую смесь добавить 1/2 стакана бульона, в котором варились овощи, довести до кипения.
Снять с огня, заправить сливками, перемешать.

Томатный рисовый суп
Состав

* филе индейки,
* 1 помидор,
* 1 морковь,
* 1 головка лука,
* 2 столовые ложки риса,
* свежая зелень,
* соль

Приготовление
Филе индейки варите до мягкости.
Лук мелко порежьте, морковь натрите на мелкой терке.
Отварите овощи.
Сварите рис.
Мясо очень мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.
Помидор обдайте кипятком - так кожица легче снимется. Порежьте его и потушите под крышкой.
Смешайте помидоры с мясом и вареным рисом и положите в суп. Доведите до кипения.
Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.
Приятного аппетита вашму малышу)))
Егорова Ольга
Егорова Ольга
3 161
Лучший ответ
покупайте сушеный чернослив, на ночь заваривайте несколько штук кипятком и дайте настояться- на следующий день давайте пить по немногу. может он просто мало пьет воды? жидкого больше давайте
Ирина Семенова
Ирина Семенова
46 635
просто уберите сладкое, сдобное и жирное..
свекла кефир йогурт
печеные ябпоки
свекла очень полезна, сок сливовый. а вообще проконсультируйтесь у педиатра, возможно реакция на смесь или молоко. Бифидок, линакс - нормализирует флору. Жидкий стул или запор - это неправильная работа кишечника и ему нужно помоч.