Готовим детям

подскажите детские ( не дорогие ) рецепты салатов.

Салат сырный с фруктами
250 г твердого сыра,
2 апельсина,
2 яблока,
50 г сахара,
лимонный сок,
150 мл белого йогурта.
Сыр, очищенные апельсины и яблоки (без сердцевины) нарезать кубиками. К йогурту добавить сахар, подкислить лимонным соком и залить салат этой смесью. Слегка перемешать, чтобы компоненты остались целыми. Дать постоять 40 мин.

Салат «Фруктовый»
1 яблоко, 1 груша, 2 мандарина, 1 банан, 2 киви, 300 г мороженого (пломбир) .
Фрукты вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину из яблока и груши. Нарезать небольшими кусочками.
Все перемешать, сверху положить мороженое

Фруктовый салат в апельсиновых чашечках
На 4 порции: 4 апельсина, 1 банан, 1 яблоко, половина персика (можно использовать как свежий так и и консервированный) , сок половинки лимона, 3 ст. ложки сахарной пудры, взбитые сливки.
Банан почистить и нарезать тонкими кружочками. Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой (или потереть на крупной терке) . Уложить подготовленные фрукты в миску, добавить порезанный персик. Апельсины хорошо помыть. Разрезать каждый над миской, чтобы сок не пропал, и выковырять ложкой мякоть. Разделить мякоть на небольшие кусочки и перемешать с остальными фруктами. Добавить в салат сахарную пудру, лимонный сок, перемешать все аккуратно и заполнить полые половинки апельсинов. Украсить верх взбитыми сливками и подавать к столу.

"Салат "Божья коровка"
Картофель (отварной) — 4 шт
Яблоко (кисло-сладкое) — 4 шт
Чернослив (без косточек) — 25 шт
Свекла (крупная, отварная) — 1 шт
Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
Сыр — 100 г
Лук репчатый (крупный, красный) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Сок лимона — 1 ст. л.
Майонез — 100 г
Орехи грецкие — 6 шт
Сметана — 100 г
Для начала надо замочить чернослив для разбухания. Яблоки очистить, натереть на крупной тёрке, добавить мелко нарезанный красный лук, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, перемешать и оставить мариноваться.
На плоское блюдо выложить картофель, натёртый на крупной тёрке и обильно смазать майонезом, смешанным со сметаной (100г+100г)
Сверху положить рубленые яйца.
На яйца выложить смесь из яблок и лука.
Посыпаем тёртыми грецкими орешками.
На орехи натереть, на крупной тёрке, твёрдый сыр.
Густо смазать соусом из майонеза и сметаны.
Мелко порезать разбухший чернослив, отложив 6 штучек для украшения, придать салату форму божьей коровки, сверху выложить из чернослива голову и расстояние между крылышками.
Варёную свёклу натереть на крупной тёрке, смешать с выдавленным чесноком и соусом, перемешать выложить сверху на салат. Оставшийся чернослив положить на свёклу в виде точек, на крылышках божьей коровки.
Наташа Нетребо
Наташа Нетребо
58 857
Лучший ответ
Салат зеленый (Salade verte)

Листья салата тщательно промывают, отряхивают от воды и подсушивают в сотейнике. Укладывают в салатницу целиком или нарванными руками на кусочки, сминая, а гурманы еще подмораживают в морозильнике или вымачивают в ледяной воде, чтобы при еде чуть хрустели. Перед подачей поливают салатной заправкой.

600 г салата, 100 г салатной заправки из 75 мл масла на 25 мл лимонного сока и соли взбитых вместе
Ольга Синицына
Ольга Синицына
51 888
смотря какого возраста ребёнок. салат - сложная еда. детям не рекомендуются салаты! когаздо полезней для детского развития давать отдельные овощи с простыми соусами как ёгурт и ли сметана. составлять салаты рекомендуется с 3-4 лет и заправлять их стоит осторожно прибавляя каждый раз по одному ингрелиенту. пример : 1) клубника сапельсиновым соком. 2) клубника + банан со сметаной или - асли ребёнок полный - с ёгуртом или с апельсиновым соком.. 3) крутое яйцо размятое с сардинами .заправка - оливковое масло. 4) яйцо с зелёным луком заправленое майонезом. 5) творог с помидором и зелёным луком. 6) тёрый сыр фета с помидором и огурцом
Елена Кирилюк
Елена Кирилюк
64 775
капуста+морковка+майонез
тыква+яблоко+морковка+изюм. Все, кроме изюма, на крупной терке, заправить или сахаром, или более изыскано мед+апельсиновый сок.
морковка-яблоко-сметанка
морковь, яблоко, курога, йогурт
моемй трехлетке понравился такой салатик: пекиснкую капусту мелко режем, добавляем кукурузу, натертое несладкое яблочко... заправляем смесью растительного масла и лимонного сока, добавляем немного соль и немного сахара... легкий такой салатик и недорогой
огурец+редиска+помидор+цветной перец+зелень

мандарины+яблоки+банан+йогурт
фруктовый салат в состав входит бананы, апельсин, киви, яблоко, виноград и запровить все это соком/йогурт
Помидор разрезать пополам и каждую половинку порезать ломтиками.
Огурец нарезать полукружьями. Также нарезать редиску.
Мелко порезать укроп и зеленый лук.
Все посолить и перемешать. Полить небольшим количеством оливкового масла.
Оксана Л.
Оксана Л.
376
Морковь + яблоко заправить раст. маслом +сахор по вкусу ...