рецепты салата на скорую руку!?

Салат "Копейка"

Состав:
5 небольших сосисок
3 морковки
2 небольших огурчика
5 маленьких луковицы
майонез, соль, перец, зелень по вкусу

Описание:
Лук нарезать кружочками и залить на 5 минут кипятком, подкисленным уксусом. Воду слить. Сосиски, огурцы, вареную морковь нарезать кружочками смешать с луком, майонезом. Посолить, поперчить, притрусить зеленью.

Самый простой и вкусный - из свежих овощей, заправить оливковым маслом с лимонным соком.

Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью, огурчиками и курицей. И всё заправляем майонезом.

Салат из редьки и моркови.
На мелкой терке натереть 50 на 50 редьки и сырой моркови. Смешать. Заправить сметаной или растительным маслом. Можно добавить чеснок.

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
Зеленый салат, морковь, помидоры, брынза, зерна кукурузы, растительное масло.
Крупно нарезать листья салата, помидоры, брынзу, натереть морковь, добавить консервированные зерна кукурузы, посолить, полить маслом и осторожно перемешать.

Овощи, майонез

"ЭКСПРЕСС-САЛАТ"1 кочан китайской капусты, 500г отваренного и нарезанного кольцами филе кальмаров, 250г крабового мяса, 1 банка консервированной кукурузы, 3 огурца, 250г майонеза, 100г сметаны, соль и перец. Кочан шинкуем. Крабовое мясо и огурцы режем соломкой. Все ингридиенты смешиваем. Готовим заправку, перемешивая майонез, сметану, соль и перец. Заправляем салат.

ЭКСПРЕСС-САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ. 1 свекла, 4-5 шт. ернослива, майонез. Сырую очищенную свеклу измельчить, добавить чернослив, нарезанный или целый, заправить майонезом.

Банка сардин или сайры в масле, 3 вареный яйца, пучок зелени (укроп, петрушка, перо зеленого лука) , растительное масло, перец, уксус или лимонный сок - по вкусу.
Из кусочков рыбы удалить кости (там обычно только хребет) , покрошить вилкой на кусочки - не размять в пасту, а именно покрошить, яйцо порезать крупными кубиками, зелень мелко порезать. Перемешать все продукты, добавить растительного масла (лучше оливкового) и уксуса, лучше натурального, винного или яблочного.
Есть еще вариант этого салата с майонезом вместо масла и уксуса, но майонез - вреден, особенно магазинный.

Салат с крабовыми палочками и свежими огурцами

Ингридиенты:

- крабовые палочки - 100 г
- свежий огурец - 1 шт.
- зеленый салат - 1 пучок
- зеленый горошек - 2 ст. ложки
- лук - 1 шт. (или 8-10 стрелок зеленого)
- зелень - 1 пучок
- майонез или сметана - 100 г
- перец, соль

Мелко нарежьте огурец, крабовые палочки, зеленый салат, лук, зелень. Все сложите в салатник, добавьте зеленый горошек и заправьте майонезом или сметаной, поперчите и посолите.

http://namenu.ru/recipes-show_category/id/21/Bystryee_salaty/ Вот тут много классных салатов, которые можно быстро приготовить. Многие из них на праздник самое оно.

ветчина
сыр
помидоры
майонез
или
горох
салат пекинский
майонез

Помидоры+Огурцы+Зелень (по вкусу) +Соль, Перец (по вкусу) . Можно что то ещё добавить, если конкретно знаете или пробовали) . Заправьте сметаной и ГОТОВО!!!!

Берешь все что осталось в холодильнике, режешь, бросаешь в миску, и заливаешь соусом, но можно и майонезом

мясо куриное 400-500г
огурцы маринованные 2-3шт.
лук репчатый 1шт.
яйца 3шт.
майонез 100г
или сметана 100г
зелень по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу

Можно Витаминный или Солнышко .. Солнышко можно использовать ещё как и на бутерброды!

Яблоко и морковка всё это на тёрку трется. Это вкусно и полезно)))))))))