какую сладенькую начинку сделать для блинчиков для дочурки? скоро со школы прийдет, хочу порадовать. заранее благодарю!

Кулечки из рисовой муки с фруктами
Время: 30 минут
На 2–3 порции: 100 г рисовой муки (продается в супермаркетах в отделах восточной еды) • 2 ч. л. сахара • 1/2 ч. л. ванильного сахара • 1 ст. л. крахмала • 1/2 ч. л. разрыхлителя • щепотка соли • 150 мл молока • 2 ст. л. растительного масла. Для начинки: 200 г клубники • 200 г кусочков ананаса (можно взять мороженые фрукты-ягоды) • 3 ч. л. сахара • 20 г сливочного масла.
Смешать в миске все сухие ингредиенты и постепенно влить молоко, постоянно помешивая смесь. Плюсы рисовой муки – она не образует комочков! Тесто должно быть очень жидким – как кефир. Смазать сковороду растительным маслом (удобно это делать кисточкой) и вылить в нее 2 ст. л. теста, наклоняя сковороду в разные стороны, чтобы тесто равномерно растеклось. Жарить блинчики с двух сторон на среднем огне. Для начинки растопить масло в сковороде, добавить сахар, перемешивать 30 секунд, выложить в сковороду клубнику и кусочки ананасов, готовить на среднем огне 5–7 минут, помешивая, пока лишняя жидкость не уйдет (1). Каждый блинчик надрезать ножницами до центра по оси (2) и свернуть конусом (получится двойной кулечек из блина) (3). Наполнить фруктовой начинкой. Верх можно украсить свежими кусочками клубники и ананаса (4).

БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ
бананы - 4 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 стакан
сахар - 1 ст. ложка
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
мускатный орех по вкусу
Бананы разомните, соедините с яйцами, молоком и сахаром, добавьте муку и замесите тесто.
Из приготовленного теста испеките блинчики.
При подаче посыпьте мускатным орехом.

Яблоки почистить, порезать и протушить с сахаром и корицей.

1. С сухофруктами и орехи.
любые сухофрукты помыть, посыпать по вкусу сахаром и на огне проварить мин 5, остудить, и этим начинять блины

2. Вареная сгущенка с грецкими орехами смешать.
3, блинчики с бананами. На уже готовые блины раскладываются разрезанные вдоль бананы, блины сворачивают, как рулет, и обжаривают на сл. масле или "Раме" до золотистой корочки.

ягодная начинка

А ещё банан можно корицей с сахаром посыпать и в микроволновке запечь.

А я в этом плане не парюсь. Мой сынуля уважает толчёную клубнику с сахаром (зимой толку замороженную). Можно смешать в пропорции 2 части клубники и сахара, и 1 часть густой сметаны. Намазываю равномерно весь блинчик и сворачиваю треугольником ( если честно, то я и сама с удовольствием их ем).

Творог с курагой.

банан заверните- будет вкусно