Пудинг из творога
500 г творога, 150 г манной крупы, 350 мл молока, 4 яйца, 50 г сахара, ванилин, цедра 1 лимона, 50 г изюма.
Вскипятить молоко и тонкой струйкой всыпать манную крупу, все время помешивая, чтобы не образовались комочки. Прокипятить 10 мин и остудить. Творог тщательно растереть с желтками, ванилином, лимонной цедрой, изюмом и сваренной манной кашей. Отдельно взбить белки, добавить сахар и взбивать, пока не растает весь сахар. Осторожно смешать творожную массу со взбитыми белками и выложить в предварительно смазанный маслом сотейник. Выпекать на умеренном огне (около 20 мин) до образования румяной корочки. Подавать с топленым маслом или сметаной.
-----------------------
Сырники со сметаной
: 500 г творога, 250 г муки, 4 яйца, 250 г сметаны, 1/2 стакана растительного масла, 3 г соды, 100 г сахарной пудры, ванилин, цедра 1 лимона, соль.
Тщательно смешать в миске творог с яйцами, добавить муку, ванилин, соль, питьевую соду и цедру лимона. Разделать полученную массу на 10 равных по величине лепешек, сделав в центре каждой круглое отверстие. Поджарить сырники на горячей сковороде с маслом, подрумянив с обеих сторон, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Подавать со сметаной.
-------------------
Творожники
500 г творога, 1/2 стакана сметаны, 1 яйцо, 2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана муки, 1/2 стакана изюма, 10 орехов.
В творог положить изюм, толченые орехи, 1/4 стакана просеянной муки, соль, добавить сырое яйцо. Все хорошо перемешать, выложить на посыпанный мукой стол, скатать творожную массу в виде толстой колбаски и разрезать ее поперек на 10 равных лепешек. Затем каждую лепешку обвалять в муке, положить на смазанный маслом противень и запечь в духовке. Готовые творожники уложить на блюдо. При желании их можно полить медом. Подавать со сметаной или вареньем.
-------------
Запеканка с сыром
70 г муки, 50 г сливочного масла, 0,25 л молока, 70 г тертого сыра, 2—3 яйца, 80 г окорока или остатков жаркого, 3 ст. ложки свежего консервированного горошка, 100 г сваренных шампиньонов, панировочные сухари, помидоры, соль.
Муку поджарить с маслом, подливая холодное молоко и помешивая, пока на дне не образуется густая масса. Сразу же смешать ее с тертым сыром и посолить. Затем охладить и соединить с желтками, измельченным окороком, овощами и грибами. Залить взбитыми с солью белками, перемешать, выложить в смазанную жиром форму для запекания. Посыпать сухарями или тертым сыром.
Запекать в горячей духовке примерно 15 мин.
-----------
Омлет натуральный
(основной рецепт)
Вариант I. 0,5 л молока, 250 г муки, 2 яйца, разрыхлитель для теста на кончике ножа, соль.
Вариант II. 375 мл молока, 150 г муки, 2 яйца, соль.
Вариант III. 0,25 л молока, 100 г муки, 4 яйца, соль, 50 мл растительного масла.
Все компоненты смешать, чтобы получилась однородная масса. В сковороде разогреть немного жира, вылить массу, размешать ложкой и дать растечься.
Когда омлет подрумянится, перевернуть его широким ножом на другую сторону, добавить жира.
------------------
Готовим детям
чио можно приготовить 5-летниму ребенку вкусно и быстро?
Детская кухня от 3-7 лет
Очень богатое меню и у Вас никогда не будет болеть голова, чем же накормить любимое чадо )))
Очень богатое меню и у Вас никогда не будет болеть голова, чем же накормить любимое чадо )))
пюре с сосисками и соленый огурец, по крайней меое у моих племянников это блюдо самое любимое ну и конечно различные сладости, а ещё забыла курочка жареная.
http://kuking.net/7.htm
посмотри этот сайт
посмотри этот сайт
кашку с вареньицем
блинчики с карамельной начинкой
блинчики с карамельной начинкой
Можно готовить такую кашку : печенье кладем в миску, а потом заливаем молоком, все смешиваем согреваем и получается быстро и вкусно на завтрак готовлю всегда, себе тоже иногда...)
Я своим, если быстро надо накормить, запариваю овсянку в микроволновке (покупаю фирмы "Нордик", а не Быстров - гадость еще та) и с йогуртом или бананом. Детям очень нравится, да и я до чего не люблю овсянку, эту ем. она еще и полезная, потому-что с отрубями делается, то с пшеничными, то с овсяными.
Похожие вопросы
- ак приготовить тыкву для ребенка вкусно и не долго
- Чего бы такого приготовить на полдник ребёнку 2-х лет,быстро, вкусно и полезно?
- Что приготовить 2х годовалому ребенку что бы было вкусно, полезно и быстро готовилось?
- Что приготовить на обед ребенку 1,4мес, чтобы быстро и вкусно?
- что можно приготовить на обед, чтоб было очень быстро и вкусно?
- что приготовить из рыбы ребенку 1,5 лет? зубы молочные все у ребенка есть
- как вкусно можно приготовить гречку для ребёнка? Подскажите рецепт
- Как вкусно приготовить рыбку для ребёнка 1г.9 мес.
- Что приготовить на День рождения ребенка (9лет)? Чтоб быстро, просто и детям понравилось.
- Как вкусно приготовить морскую капусту ребенку?