есть вопрос. люди подъскажите рецепт сладкого пирога из простых ингрендиентов

Попробуйте рецепт Пирога с вареньем, а вообще, на сайте http://namenu.ru вводите ингредиенты, которые у вас есть и вам предложат рецепты.

Хочу предложить свой рецепт яблочного пирога быстрого приготовления.
Майонез (чем дешевле, тем лучше) - 250 гр.
Мука - 1,5 стакана
Яйцо - 2 шт
Чайная ложка соды, гасить столовой ложкой уксуса
150 гр - сахарного песка для теста
150 гр - сахарного песка для яблок
2 столовые ложки корицы
Яблоки - 5-6 шт
Взбить яйца и с/песок. Добавить майонез, муку, соду с уксусом. Всё перемешать. Оставить на 2 часа. Противень обмазать подсолнечным маслом, посыпать панировочными сухарями. На крупной терке натереть яблоки, выложить их на противень, посыпать корицей и с/песком. На яблоки влить тесто. Выпекать в разогретой до 190 С духовке. Готовность проверить зубочисткой. Перевернуть пирог на блюдо. Разравнять яблоки. Приятного аппетита!

Ингредиенты для "Сладкие пироги"
Масло сливочное — 300 г
Яйцо — 5 шт
Молоко — 0,5 стак.
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная — 4 стак.
Соли (по вкусу)
Дрожжи
Молоко сгущеное — 1 шт
Орех миндальный — 30 шт
Курага — 300 г
Вода (для начинки из кураги)
Мармелада — 300 г
Изюма (по вкусу)
Творог — 300 г

Рецепт "Сладкие пироги"
В полстакана подогретого молока кладем дрожжи и щепотку сахара (на кончике ложки) . Хорошо размешиваем, пусть постоит, должно сильно запениться. Затем замешиваем тесто из этого молока с дрожжами, яиц, размягченного сливочного масла, щепотки соли и муки. САХАРА НЕ КЛАСТЬ!

Тесто хорошо вымесить, оно должно быть не крутым, но довольно плотным. По надобности добавить муки. Оставляем, прикрыв, на доске минут на 40-45.

Начинки для этих пирогов подходят любые. У меня творожная масса с изюмом, мармелад разрезанный вдоль на половинки. вареная сгущенка с орехами (у меня на этот раз миндаль) . Орехи раздробить скалкой и добавить в сгущенку. И прокрученная через мясорубку размоченная курага (в курагу добавить сахар по вкусу и воды, чтобы хорошо размазывалась) .

В подошедшее тесто добавляем стакан сахарного песка, еще раз вымешиваем.

И сразу раскатываем. Два пласта побольше вниз и два поменьше оставляем на верх пирога.

Для каждого пирога должна быть своя начинка, но я схитрила, чтобы показать разнообразие начинок и сделала вот так. Начинки тонким слоем размазываются осторожно по тесту, мармелад выкладывается. Пироги закрываются вторым пластом теста, хорошо защипываются и оставляются отстояться на 15 минут.

Тем временем делаем крошку, которой следует посыпать пироги перед тем, как их поставить в духовку (можно заменить раскрошенным печеньем) . 100гр. муки, 50гр. сливочного масла, 5гр. сахарного песка тщательно растереть руками. По мере растирания масло смешивается с мукой и образуется мелкая крошка.

Верх пирога чуть смачиваем сырой рукой, посыпаем крошкой и сажаем в духовку.

Приятного аппетита!! !

моя любимая шарлотка
необходимо 4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки чуть чуть корицы и немножко ванилина можно немного орешек
яйца разделяем на желтки
и белки взбиваем с сахаром до увеличения в обьеме добавляем все остальное протвинь смазываем растительным маслом кладем яблочки заливаем тестом выпекаем 30-35 минут при 180 градусах и приятного аппетита

Шарлотка.

Пачку киселя 250 гр (помните, еще в советские времена производились такие кисели? Есть они в продаже и сейчас) измельчить (кисель не в брикетах, а в пакетиках не подходит) . В эту массу добавить
3 яйца,
2 ст. л. муки и
1 ч. л. соды, гашеной уксусом.
Получается жидкая масса. Из нее выпекаем 2 коржа. Пекутся они быстро - 7-10 минут. Форму хорошо смажьте и посыпьте мукой или сухарями, потому что отделяются коржи плоховато. Крем сметанный - 400гр густой сметаны и 1/2 стакана сахара. Я промазала коржи прямо горячими, и торт прекрасно пропитался. Вкус - чудо !!!А аромат торта зависит от того, какой кисель использовался. Быстро и очень вкусно!