что приготовить ребенку 1.3. если у него плохой аппетит

Суп-пюре из курицы
Ингредиенты:
Один цыпленок (примерно 500 г мяса) 0,5 моркови 1 луковица 1 стакан молока 2 ст. л. муки 2 ст. л. сливочного масла 0,5 л воды 0,5 стакана сметаны пучок свежей зелени соль
Приготовление
Сварите прозрачный бульон из цыпленка.
Цыпленка выньте, а жидкость процедите.
Положите в бульон луковицу и половину моркови (куском) . Посолите и варите, пока морковь не станет мягкой.
Пока варится бульон, отделите мясо от костей. Пропустите его через мясорубку.
Снимите бульон с огня. Охладите.
Полученный куриный фарш залейте 0,5 стакана бульона.
Добавьте стакан молока, муку, масло и мешайте ложкой или миксером до однородной массы. Полученную смесь медленно влейте в оставшийся бульон, постоянно помешивая.
Суп-пюре можно подать со сметаной и посыпать зеленью.
Можно к супу поджарить гренки.

Суп молочный с вермишелью
Ингредиенты:
Вермишель - 20 г, молоко - 200 г, вода - 100 г, сахар - 5 г, соль - 1 г.
Приготовление
Вскипятить воду. Добавить соль, сахар и вермишель. Кипятить 10 минут. Откинуть вермишель на дуршлаг. Вскипятить молоко и положить в него вермишель. Выключить огонь. Положить кусочек сливочного масла и активно размешать.

Паровые котлеты
Ингредиенты:
60 г мяса, 1/2 ломтика белого хлеба, кусочек масла величиной с лесной орех.
Приготовление
Мясо пропустить 2 раза через мясорубку, второй раз прокручивать мясо с хлебом, намоченным в воде или в молоке и отжатым. Добавить масло, немного соли и чуть теплую воду. Все смешать до получения гладкой однородной массы.
Мокрыми руками сделать котлеты и положить их в смазанную маслом кастрюлю. Залить 3 чайными ложками горячего бульона или воды, закрыть крышкой и поставить в духовку на 30 минут, время от времени поливая образовавшимся соусом.

Рагу из вареной курицы
Ингредиенты:
Рис - 40 г, масло сливочное или растительное - 10 г, лук - 5 г, мука - 3 г, бульон - 2 ст. л. , томатное пюре - 5 г, курица - 50-70 г, соль по вкусу.
Приготовление
Масло растопить, обжарить в нем мелко нарезанный лук. Затем всыпать сухой рис и обжарить до желтоватого цвета. Рис полить бульоном (любым) или водой и дать закипеть, постоянно помешивая. Когда крупа станет достаточно мягкой, добавить томатное пюре, нарезанное отварное куриное мясо, посолить и перемешать.
Подержать под крышкой на медленном огне минут 5-10.
Подавать с салатом из свежих овощей мелко нарезанных или натертых.

Курица тушенная с картофелем и морковью
Приготовление
Берем кусок курицы или цыпленка (желательно бройлера) , можно взять филе, режем на кусочки и обжариваем в жаровне на растительном масле со всех сторон.
Когда обжарится, кладем туда нарезанный лук, и на медленном огне тушим минут 5 под крышкой. Затем добавляем натертую на терке или мелко нарезанную морковку. Тушим еще 5 минут.
Теперь готовим картофель: его чистим, режем небольшими кусочками, почти как на суп, и кладем в жаровню. Наливаем кипящую воду, так, чтобы она едва покрыла кусочки картофеля. Даем закипеть, солим, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности - минут 20. Все.

украшения - это конечно хорошо, но бывают вредные дети
мне всегда было жалко "убивать" зайку или красивый цветочек
это сейчас я садистка, а в детстве чем более бурдовая еда, тем лучше

меня всегда можно было накормить спагетти с тертым сыром, безо всяких соусов и бутербродами с сыром - причем, между хлебом и сыром можно было что угодно положить)))

мама двоих детей.. Молочная вермишель, банан, раздавленный вилкой+творог... Ивообще, если ребенок мало ест, значит он и будет мало есть, как ни украшай блюдо. . давайте, что больше всего любит. .

а не замечали улучшения аппетита после яблочка, апельсинки?
если ребенок не диатезный, то можно пробывать за 30 минут до еды дать попить свежевыжетого яблочного или апельсинового сока. Нет соковыжималки - не беда - потрите яблочко на терке - только не берите очень приторно сладкие яблоки - чуть с кислинкой. От этого начнет выделяться желудочный сок, а также часто у многих аппетит на витамин С появляется.
Только аакуратней, чтобы его желудку было хорошо и диатеза не появилось.

Также следите, чтобы пища не была слишком тяжелой - например, кашки, если вы любите готовить погуще, то можно попробывать сделать пожиже - так легче будет перевариваться и не будет ощущения тяжести

мой сын не любил ужинать. Завтракал, обедал хорошо, а вот с ужином проблема. Я кормила его, когда он плавал вечером в ванне. или он любил соленые огурцы, я мелко-мелко резала, набирала в ложку например пюре, а сверху клала кусоче огурчика, лопал за милую душу. Потом стал ужинать как все

Приготовить можно все что годно.... попробуйте украсить блюдо так, что бы ребенку было интересно попробывать! Например из яичка можно сделать зайчика или грибочик... на котлетке нарисовать (майонезом) или выложить морковкой рожицу, а рядом подставить ручки (из жареной картошки) и ножки с туловищем .Вобщем фантазируйте... Удачи!