Готовим детям

ребенок не хочет есть пюре что делать!?

В десять меяцев уже не обязательно кормить пюре (может у ребенка правда это именно такой рефлекс и вызывает)
В меню малыша вводят и новые блюда.
Вместо каши один раз в неделю можно дать отварную вермишель или молочную лапшу.

Творог периодически подают в, виде запеканки или пудинга. Последний готовят с добавлением каш, овощей, ягод, - плодов.
Для приготовления пудинга творог смешивают со свежесваренной протертой гречневой или рисовой кашей, с протертыми на мелкой терке овощами или фруктами (морковью, тыквой, яблоками, кабачками и пр.) . В полученную массу добавляют сырой яичный желток и молоко, после тщательного размешивания — взбитый яичный белок и помещают в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и обсыпанную сухарной мукой.
Если в рецептуру пудинга входит манная крупа, то ее добавляют к пудинговой массе, как и взбитый белок, перед самым запеканием.
Пудинг запекают в духовке при температуре 170—200° или варят на водяной бане.
Набор продуктов для творожного пудинга: творог — 60—80 г, морковь (тыква, кабачки, яблоки) — 60—80 г, манная крупа — 15 г, яйцо —1/2—1/3, молоко — 20—30 мл, сливочное масло — 5— 10 г, сахар или мед — 5—10 г, сухарная мука 5—6 г.

Мясо и рыбу можно также использовать в виде пудинга.
Для этого из них приготавливают фарш, к которому добавляют сырой яичный желток, до 15—20% манной крупы и молоко. Полученную массу тщательно перемешивают и перед самой тепловой обработкой добавляют взбитый яичный белок, который делает блюдо более воздушным.
Запекают изделие также в духовке или варят на пару в течение 45—50 - минут.
Для приготовления одной порции блюда необходимо взять 50—60 г мяса или рыбы, 1/3 яйца, 15. г манной крупы, 40 мл молока, 5—6 г сливочного масла и столько же сухарной муки для обсыпания формы.

В питании ребенка 10 месяцев можно использовать паровые котлеты и тефтели. Котлетную массу для них готовят так же, как и для фрикаделек (см. Ребенок 9 месяцев ). Из полученной массы делают продолговатые котлеты или круглые тефтели, укладывают их в небольшую миску, заливают наполовину бульоном, накрывают крышкой и доводят до готовности в духовке в течение 30— 40 минут.

Время от времени часть овощного пюре следует заменять тертыми сырыми овощами. Чаще всего для этого используют натертую на мелкой терке морковь, к которой добавляют протертые яблоки, ягоды или сметану.

Вместо фруктовых соков малышу время от времени дают кисель.
Ягоды или фрукты (черную смородину, клюкву, бруснику, вишню, малину, черешню, абрикосы и др. ) тщательно моют и выжимают из них сок. Выжимки заливают кипятком, варят в течение 15— 20 минут и процеживают через марлю.
Небольшое количество процеженного отвара охлаждают и размешивают в нем картофельный крахмал. В остальном отваре растворяют сахар, доводят до кипения и вливают в него первую порцию отвара с крахмалом, быстро и тщательно размешивая, чтобы избежать образования комочков. В остуженный кисель добавляют отжатый сок, хорошо перемешивают и дают малышу.
Для приготовления 100 мл киселя в зависимости от кислоты используемых фруктов или ягод берут от 5 до 15 г сахара, 5—6 г картофельного крахмала и от 15 до 50 мл сока.
НД
Надежда Дмитриева
2 333
Лучший ответ
не надо давать пюре! есть много детей, которые не переносят еду, которая выгладит как г. они предпочитают мягкую котлетку, которую сами запихивают в ротик и вареную картошечку или батат в ручку. можно дать и хорошо развареную курочку намятую слегка вилкой. отсутствие зубов не мешает малышам молоть еду деснами. можно давать творог, помидоры, запеканки . молотое мяско из фаршированых перцев понравится им болше, чем кашеобразное картофельное пюре.
наша малышка, а ей уже 3 гоа, тоже не ест пюре, омлет
Эльмира Алиева
Эльмира Алиева
37 178
моя дочка пару раз примерно в год забирала у меня мою порцию, а я ела ее перемолотое. после этого перемалывать перестала, потому что есть это не хочется)))
Марина Хххх
Марина Хххх
14 231
рвотный рефлекс вряд ли от пюре. пробовали дать маленькими кусочками отварной картофель, не давится? если давится, то к врачу
Юлия Тимохина
Юлия Тимохина
9 959
Заставь
-сделать вкусное пюре (со сметанкой)
- если проблема в пюреобразности. то чередовать с другим (яблочко, огурчик помусолить, ножка курицы без мяса, хлеб) , а потом - ложку пюре в рот
- не поможет: съесть самой, иначе сделает Фрррр.... (и Вы вся будете в пюре)
Удачи!
Das Gluckliche Madchen:d
Das Gluckliche Madchen:d
2 575
сделать пожиже
попробуйте сделать пюре очень жидким. если будет есть, то постепенно уменьшайте молоко до обычного пюре. Если ребенок ест например пюре из цветной капусты, их можно соединять. Удачи.
у нас до сих пор не ест пюре нам 6 лет мы давали просто отварную картошку поливали ее сметаной и так она ее ест