как приготовить пудинг?

http://www.gotovim.ru/recepts/desserts/pudingy/ куча пудингов

"Пудинг "Трюффи""
* Яйца, 2 шт.
* Сливочное масло, 80 г
* Сахар, 4 ст. л.
* Молоко, 3 ст. л.
* Мука, 6 ст. л.
* Порошок какао, 3 ст. л.
* Сода, 1 /3 ч. л.
* Изюм, 100 г (можно чернослив)
* Горький шоколад, 70 г
* Мед, 2 ч. л.
Сначала готовим форму. Смазываем сливочным маслом, а на дно кладем кружок из пергамента и убираем в холодильник. Просеиваем через сито муку и какао-порошок. Я использовала соду, но если у Вас разрыхлитель, то его добавить к муке. Взбиваем сливочное масло с сахаром, добавляем яйца и молоко. Высыпаем муку с какао и аккуратно перемешиваем. Добавляем гашеную соду. Добавляем в смесь изюм, кусочки шоколада и перемешиваем. На дно формы выкладываем изюм и поливаем его медом, а затем выливаем туда нашу смесь. Форму накрываем пергаментом и закрепляем его (при помощи резинки) . Ставим в кастрюлю с горячей водой, чтобы вода доходила до середины формы. Накрываем кастрюлю крышкой и варим на среднем огне 2 часа. Достаем форму из кастрюли и даем остыть. Верхушка получается выпуклой, поэтому ее срезаем, чтобы можно было пудинг перевернуть на плоскую тарелку. Когда остынет, переворачиваем и разрезаем.

Приятного аппетита!

Английский пудинг с мороженым:
СОСТАВ
ТЕСТО
2 яйца, 1/3~1/2 стакана сахара, 1 ч ложка разрыхлителя, 1 стакан муки, 5~7 ст ложек молока
ЗАЛИВКА
400~600г мороженого, 2 яйца
Взбить все составляющие для теста. Вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом и припорошенный мукой.
Выпекать при t=200~220°C до равномерного золотистого цвета.
Корж вынуть из духовки и поломать на кусочки - если корж остыл, то руками, если горячий, то вилкой.
Кусочки бисквита подсушить при t=180~200°C до легкого покраснения (~10 минут) .
Талое мороженое взбить с яйцами.
Перемешать кусочки бисквита и мороженое.
Форму изнутри увлажнить (например, протереть мокрой тряпочкой) , насыпать немного сахара и повращать ее, чтобы сахар равномерно покрыл всю поверхность.
В форму выложить бисквитную смесь.
Поставить форму в более широкую термостойкую посуду, в которую налить кипяток. Кипятка нужно столько, чтобы форма была в него погружена на 2/3 высоты.
Сооружение поставить в духовку, нагретую до t=170~180°C, на 45~60 минут - до яркого зарумянивания поверхности.
Готовый пудинг можно подавать горячим, но лучше дать ему настояться несколько часов (или ночь) .
Пудинг Трюффи:
Ингредиенты для "Пудинг "Трюффи""
Яйца, 2 шт.
Сливочное масло, 80 г
Сахар, 4 ст. л.
Молоко, 3 ст. л.
Мука, 6 ст. л.
Порошок какао, 3 ст. л.
Сода, 1 /3 ч. л.
Изюм, 100 г (можно чернослив)
Горький шоколад, 70 г
Мед, 2 ч. л.
Рецепт "Пудинг "Трюффи""
Сначала готовим форму. Смазываем сливочным маслом, а на дно кладем кружок из пергамента и убираем в холодильник.
Просеиваем через сито муку и какао-порошок. Я использовала соду, но если у Вас разрыхлитель, то его добавить к муке.
Взбиваем сливочное масло с сахаром, добавляем яйца и молоко.
Высыпаем муку с какао и аккуратно перемешиваем. Добавляем гашеную соду.
Добавляем в смесь изюм, кусочки шоколада и перемешиваем.
На дно формы выкладываем изюм и поливаем его медом, а затем выливаем туда нашу смесь.
Форму накрываем пергаментом и закрепляем его (при помощи резинки) . Ставим в кастрюлю с горячей водой, чтобы вода доходила до середины формы. Накрываем кастрюлю крышкой и варим на среднем огне 2 часа.
Достаем форму из кастрюли и даем остыть. Верхушка получается выпуклой, поэтому ее срезаем, чтобы можно было пудинг перевернуть на плоскую тарелку.
Когда остынет, переворачиваем и разрезаем.
Приятного аппетита!

для этого нужно взять премьер-министра России, заменить в его фамилии букву "т" на "д" и на конце добавить букву "г". И вот собачий корм готов))))))))