Как приготовить пюре из кабачков, чтобы было по вкусу как в детском питании Heinz?

Пюре из кабачка/цукини
На 1 порцию: кабачок/цукиня —100 г, молоко —50 мл, масло сливочное — 3 г, поваренная соль —0,5 г. .
Кабачок очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками и тушить до мягкости в небольшом количестве воды.
Готовый кабачок протереть в горячем виде, добавить горячее кипяченое молоко, соль, всю массу тщательно взбить, поставить на плиту и прокипятить в течение 2—3 минут.
В готовое пюре добавить сливочное масло.

Кабачковое пюре
200 г кабачков вымыть щеткой, очистить, нашинковать, положить в кастрюльку, налить небольшое количество кипятку, прибавить 1 неполную ложку сахарного песку (б — 8 г) , тушить под крышкой в собственном соку, помешивая и подливая воды, чтобы не пригорало. Тушить минут 30—40, чтобы кабачок/цукиня сделалась мягкой. Горячей протереть сквозь сито, заправить 2 столовыми ложками жидкой манной каши или сливками, или 50 г молока, прибавить соли, поставить на плиту вместе с заправкой, довести «до пара» , но не кипятить, снять с огня, прибавить 1/2 чайной ложки сливочного масла.

Пюре из кабачка
На 1 порцию: кабачок —100 г, сахар —2 г, молоко —25 мл, поваренная соль —0,6 г, сливочное масло —3 г.
Очищенную цукиню нарезать кубиками, положить в кастрюлю, залить кипятком до верхнего уровня кабачка, плотно закрыть крышкой и тушить на слабом огне до го-товности и полного выкипания воды.
Горячую цукиню протереть через сито, добавить подогретое сырое молоко, соль, сахар, размешать и прокипятить в течение 2—3 минут.
В готовое пюре добавить сливочное масло.

Пюре из кабачка
2 стакана нарезанной на кусочки цукини или кабачка, вода, 1/2 чайной ложки соли, 1 луковица, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 стакан молока, 1 столовая ложка муки, 1 яичный желток, зеленый лук или зелень петрушки.
Кабачок или цукиню промоем, очистим, вымоем снова и нарежем на мелкие тонкие куски. Положим их в кастрюлю, нальем немного воды, посолим и будем варить, пока они не станут мягкими.
Воду сольем, овощи разомнем вилкой на тарелке и положим их обратно в кастрюлю.
Добавим нарубленный лук, масло, молоко, муку, яичный желток и все вместе доведем вновь до кипения, тщательно помешивая, чтобы продукты не подгорели.
Поварим еще немного и взобьем деревянной ложкой до образования однородной массы.

Дали мне рецепт, очень вкусно; на 3 кг очищенных кабачков, порезать 0,5 кг репчатого лыка всё прокрутить на мясорубке, поставить варить на 1 час. (непременно надо помешивать, а то пригорит), через час добавить 250 г. подсолнечного масла, 250 г. майонеза (брала Слобода с оливковым маслом и лимоном), 250 г. томатной пасты (в маленьких баночках), 0,5 стакана сахара, 2 ст. ложки соли, варить ещё 1 час, помешивать, затем закатать в стерилизованных банках и под шубу до охлаждения. Получается нежная икра. Сделайте, не пожалеете!