Сей4ас купила куриные серде4ки, пе4ень! У меня сынуля не ест мясо, а вот потрaшки полюбил. 4то можно с них вкусное приготов

Поджарить потрошки на масле с луком, залить сметанной, чуть разведеной водой, посолить-поперчить и готово.... гарнир любой, сверху зеленью присыпать. Больше с ними извращаться не соит, продукт быстрой готовки и тонкого вкуса, можно все испортить))

Гуляш

Куриные сердца с печенью
Для рецепта вам потребуется:
печень куриная - 300г
куриные сердечки - 200г
огурец - 200г
масло топлёное - 50г
соль перец - по вкусу.

Печень и сердца промывают, дают стечь воде и нанизывают вперемежку на деревянные шпажки. Жарят на смазанной маслом решетке до готовности, затем солят и перчат. К столу блюдо подают на шпажках, украсив нарезанными кружочками огурцами.

начинку для тонких блинчиков мм-м-м

Чахохбили (ჩახოხბილი)
Промыть и почистить желудки, печерь. сердечки. очистить лук и мелко нарубить. Обжарить потрошки (в 2 приёма) и лук до золотистости, переложить в керамический горшок. Залить бульоном, довести до кипения, закрыть крышкой и готовить 2 часа на слабом огне. Томатную пасту развести с томатным соком, влить в горшок, довести до кипения и готовить еще 10 минут на среднем огне. Затем добавить соль, мелкорубленый чили, чеснок и зелень, хмели-сунели. Довести до кипения, убрать с огня и дать настояться 5 минут. Подавать со свежим лавашом.
1 кг куриных потрошков; 1 луковица; 2 ст. л. растительного масла; 1,5 ст. томатного сока; 2 ст. л. томатной пасты; 1 ст. куриного бульона; 4 чили; 4 зубчика чеснока; пучок кинзы, петрушки; хмели-сунели; соль

Сделайте паштет - вкуснятина будет, детки любят бутербродики с паштетом. Или вареники с потрошками.

Куриные сердечки в подливке.. .
подливку сделать так: чуть-чуть сметаны (сливок) , вода и специи по вкусу. варить до кипения. А потом вместе с сердцами залить вареные макароны. Песня!