ну ка бросьте мне плиз рецептик карпа запеченного. можь вкуснее что знаете.. у меня сынуля ест тольк варенную рыбку.

запеките карпа с грибами.. очень интересный вкус получается....

для ребёнка советую готовить рёбра крупной рыбы - косточки из рёбер легко вытаскиваются и неопасно дать ребёнку

В специях обвалять, ароматные травки в брюхо положить, в фольгу завернуть, и в духовку при 180-200 на 30 мин.

детям лучше готовить морскую рыбу, там меньше костей и паразитов

карп очень костлявая рыба.
детям лучше варить морскую рыбу.

Я часто готовлю карпа, муж с рыбалки привозит много и больших. Готовлю всегда его по-разному.
1 . Режу на куски порционные и готовлю в мультиварке.
2. Целиком готовлю фаршированного карпа на "подушке" из лука и моркови, фарширую либо рис (гречка) +лук+зелень+морковь.
3. На фольгу кладу карпа. Внутрь карпа дольки лимона и зелени. Фольгу заворачиваю и ставлю в духовку мин. на 40 при t 180 С.
4. Готовлю котлеты из карпа. Моим котлеты больше всего нравятся. Срезаю всю мякоть с рыбки, не страшно если мелкие косточки попали. Потом кладу в блендер, пробиваю в нем. А дальше добавляю соль, зелень, измельченный помидор (с ним ароматнее и нежнее получается). Формирую котлетки, обжариваю по 1 мин. с двух сторон. И ставлю в духовку мин. на 30 при t 180 C.

готовьте целиком и косточки удаляйте тщательно, они вдоль расположены, поэтому не нужно разрезать рыбу поперек

Это не еда, тем более детям