Подскажите плиз рецепт творожной запеканки как в детском саду делают!! ! Спасибо

Состав
творог - 500 г,
сметана - 5 столовых ложек,
манная крупа - 2 столовых ложки,
яйца - 1-3 шт,
сахар - 3 столовых ложки,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
изюм или курага - 50 г,
сливочное масло - 1 столовая ложка (для смазывания формы) ,
маленькая щепотка соли
Приготовление:
1.Изюм промыть, выложить в миску, залить кипятком и оставить на 20 минут.
2.В миску положить манную крупу, добавить сметану (3 столовых ложки) и перемешать.
Оставить набухать на 30 минут (можно дольше) .
3.Творог протереть через сито (можно пропустить через мясорубку или измельчить блендером) .
4.Добавить набухшую манную крупу со сметаной, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйца и хорошо перемешать творожную массу (можно взбить миксером или блендером до однородности) .
5.С изюма слить воду и обсушить.
6.Добавить изюм в творожную массу и перемешать.
вот и все:)

Творожное суфле из детского садика:
Ингредиенты:
Творог жирностью 9% - 500 гр.
Манка - 70 гр. ( или 3 ст. л с горкой )
Молоко - 200 мл ( небольшой стакан)
Яйцо - 2 шт
Сахар - 60 гр ( или 3 ст. л с горкой) . У меня фруктовый сахар.
Масло слив. для смазки противня - 1 ч. л с горкой ( я смазывала раст. маслом)
Выход примерно - 700 гр.

Творог протирают с сахаром ( я просто разминала толкушкой) , добавляют перемешанные: молоко, манную крупу, яичные желтки ( я размяла творог с сахаром и молоком, потом добавила желтки и манку) . Затем в массу добавляют взбитые в густую пену белки. Осторожно вымешивают снизу вверх. Можно дать немного постоять минут 15 для набухания ( мое примечание) . Масса получается как густая сметана.
Выкладывают слоем 3-4 см на смазанный маслом противень. ( я не рассчитала емкость и высота у меня получилась только 1.5 см, т. к форму взяла 22*30, так что берите поменьше форму) . Варят суфле на пару, либо допускается запекание в духовом шкафу при Т-180 град около 30 мин до легкого подрумянивания.
Я просто поставила форму в емкость, в которую потом аккуратно подлила кипятка примерно до середины, готовила в духовке. Получилось сверху с легким румянцем, а снизу без единой корочки, что очень мне понравилось...

рецепт самый обычный, а вот творог нужен только ДОМАШНЕГО ПРОИЗВОДСТВА.

СМЕШАТЬ ТВОРОГ С ЯЙЦОМ, МАНКОЙ, САХАРОМ И РАСПАРЕННЫМ ИЗЮМОМ (ЕСЛИ СУХОВАТО МОЖНО ДОБАВИТЬ СМЕТАНКИ) . СМАЗАТЬ ФОРМУ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ ПРИСЫПАТЬ МАНКОЙ, ВЫЛОЖИТЬ СМЕСЬ И В ДУХОВКУ ЗАПЕКАТЬ ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА. МММММ ВКУСНЯТИНА