А еще лук, болгарский перец, белый корень, зелень.. .
Чем больше ингридиентов, тем вкусней
Готовим детям
подскажите рецепт супа? только что бы там была картошка и морковь
Картофельный суп
Картофель очистить (молодой хорошо помыть) , разрезать вместе с пореем и морковью вдоль и поперёк тонкими ломтиками. В кипящий бульон (или подсоленный кипяток) всыпать морковь, лук и картофель, добавить тимьян, готовить после закипания на малом огне под полуприкрытой крышкой 15 минут. Влить сливки, посолить, поперчить, добавить 1 ст. л. масла, прогреть, убрать с огня, дать постоять под крышкой 5-10 минут. Подавать, посыпав луком резанцем, добавив в тарелки по кусочку масла.
1 картофелина; 1 морковь: 1-2 стебля лука порея (белая и средняя часть) ; 700 мл куриного бульона; 60 мл жирных сливок; сливочное масло; щепотка тимьяна; соль, белый перец
Картофель очистить (молодой хорошо помыть) , разрезать вместе с пореем и морковью вдоль и поперёк тонкими ломтиками. В кипящий бульон (или подсоленный кипяток) всыпать морковь, лук и картофель, добавить тимьян, готовить после закипания на малом огне под полуприкрытой крышкой 15 минут. Влить сливки, посолить, поперчить, добавить 1 ст. л. масла, прогреть, убрать с огня, дать постоять под крышкой 5-10 минут. Подавать, посыпав луком резанцем, добавив в тарелки по кусочку масла.
1 картофелина; 1 морковь: 1-2 стебля лука порея (белая и средняя часть) ; 700 мл куриного бульона; 60 мл жирных сливок; сливочное масло; щепотка тимьяна; соль, белый перец
Так понимаю, что никаких продуктов больше нет. хоть кубик туда добавь если есть и макарошки.
"картошка и морковь" добавь воды, перемешай тщательно
Суп с фрикадельками. Как же я его в детстве любила! Да и сейчас люблю!
В кипящую воду забросить мелконарезанные репчатый лук и морковь. Посолить, пперчить. Добавить мелко (средненарезанный) картофель. Из мясного фарша сделать фрикадельки. Забросить их в суп.
В кипящую воду забросить мелконарезанные репчатый лук и морковь. Посолить, пперчить. Добавить мелко (средненарезанный) картофель. Из мясного фарша сделать фрикадельки. Забросить их в суп.
Если это ребёнку, то очень прикольный рецепт: обычный куринный бульон, туда картошку, морковь. Отдельно приготовить омлет, порезать его мелкой соломкой и кинуть в тарелку с супчиком. Получится суп с прикольной лапшой. Мой ест на УРА.
можно фрикадельковый суп сварить. быстро и сытно. сделайте 5-6 штук фрикаделек киньте в воду кипяченную и все остальное с рисом сытнее. на медленном огне готовьте а то фрикадельки рассыпятся.
гороховый суп с картошкой и морковью
Продукты
600.00 г
Вода
300.00 г
Горох лущёный
200.00 г
Картофель
60.00 г
Морковь
Выход: 1060.00 г
Рецепт
1. Возьмём привычный для российских магазинов жёлтый горох. Он бывает круглый или дроблёный для супа пойдёт любой.
2. Промоем хорошенько горох в проточной холодной воде.
3. Заливаем водой ставим на огонь, помешиваем.
4. Пока закипает вода с горохом, почистим картофель, порежем его кубиками.
5. После того как закипела вода с горохом, варим его минут 20. Вода не должна бурлить, но и не томится, т. е. огонь должен быть довольно сильным. За 20 минут горох успеет слегка размягчится.
6. Теперь добавим 1 ст ложку соли и порезанный кубиками картофель. Делаем средний огонь, Варим горох и картофель. В процессе варки горох должен разварится в пюре, картофель как правило остаётся кусочками, но есть сорта картофеля которые так же развариваются в пюре. Поэтому следите за тем как вам больше нравится и тогда добавляйте картофель, ближе к тому моменту как горох совсем разварился, или чуть раньше. Это зависит от индивидуальных пристрастий. Мне нравится чтоб картофель был мягким но оставался кубиками, а горох разварился почти в пюре.
7. Пока варится горох и картофель, займёмся обжаркой. Налейте на сковороду подсолнечное мало, добавьте в масло масалу (смесь) из специй: кориандра, кукурмы, асафетиды смешанных в равных пропорциях (не более 1 столовой ложки) . Специи должны распустится в масле - отдать ему вкус и запах.
8. Обжарьте в этом масле помешивая порезанную кубиками или соломкой морковь.
9. Когда картофель и горох будут готовы, в самом конце добавляем обжаренную морковь со специями, только что смолотый чёрный перец. Провариваем минут 5.
Подаём со свежей порубленной зеленью, гренками из белого хлеба.
Продукты
600.00 г
Вода
300.00 г
Горох лущёный
200.00 г
Картофель
60.00 г
Морковь
Выход: 1060.00 г
Рецепт
1. Возьмём привычный для российских магазинов жёлтый горох. Он бывает круглый или дроблёный для супа пойдёт любой.
2. Промоем хорошенько горох в проточной холодной воде.
3. Заливаем водой ставим на огонь, помешиваем.
4. Пока закипает вода с горохом, почистим картофель, порежем его кубиками.
5. После того как закипела вода с горохом, варим его минут 20. Вода не должна бурлить, но и не томится, т. е. огонь должен быть довольно сильным. За 20 минут горох успеет слегка размягчится.
6. Теперь добавим 1 ст ложку соли и порезанный кубиками картофель. Делаем средний огонь, Варим горох и картофель. В процессе варки горох должен разварится в пюре, картофель как правило остаётся кусочками, но есть сорта картофеля которые так же развариваются в пюре. Поэтому следите за тем как вам больше нравится и тогда добавляйте картофель, ближе к тому моменту как горох совсем разварился, или чуть раньше. Это зависит от индивидуальных пристрастий. Мне нравится чтоб картофель был мягким но оставался кубиками, а горох разварился почти в пюре.
7. Пока варится горох и картофель, займёмся обжаркой. Налейте на сковороду подсолнечное мало, добавьте в масло масалу (смесь) из специй: кориандра, кукурмы, асафетиды смешанных в равных пропорциях (не более 1 столовой ложки) . Специи должны распустится в масле - отдать ему вкус и запах.
8. Обжарьте в этом масле помешивая порезанную кубиками или соломкой морковь.
9. Когда картофель и горох будут готовы, в самом конце добавляем обжаренную морковь со специями, только что смолотый чёрный перец. Провариваем минут 5.
Подаём со свежей порубленной зеленью, гренками из белого хлеба.
Расход продуктов на 2 порции
Мякоть курицы – 400г
Вода – 1300 г
Картофель очищенный — 200 г
Морковь очищенная – 100 г
Репчатый лук очищенный – 50 г
Чеснок очищенный – 30 г
Соль, перец – по вкусу
Рецепт приготовления
• Курицу моют в холодной воде, разделывают на порционные куски, закладывают в котел с холодной водой, и, снимая пену, доводят до кипения.
• Затем нагрев уменьшают, закрывают котел крышкой, варят мясо до полуготовности, периодически снимая пену.
• Добавляют картофель, нарезанный кубиками, половину по норме точеного чеснока с солью, под крышкой варят 5-8 минут на слабом огне.
• Добавляют нарезанную мелкими кубиками морковь и варят 5-6 минут, добавляют репчатый лук, также нарезанный мелкими кубиками, и варят до готовности под крышкой на слабом огне.
• Котел снимают с плиты, вынимают отварные куски курицы, перекладывают в глубокую тарелку, поливают толченым чесноком, приготовленным на бульоне – едят с пастой.
Приятного аппетита!
Мякоть курицы – 400г
Вода – 1300 г
Картофель очищенный — 200 г
Морковь очищенная – 100 г
Репчатый лук очищенный – 50 г
Чеснок очищенный – 30 г
Соль, перец – по вкусу
Рецепт приготовления
• Курицу моют в холодной воде, разделывают на порционные куски, закладывают в котел с холодной водой, и, снимая пену, доводят до кипения.
• Затем нагрев уменьшают, закрывают котел крышкой, варят мясо до полуготовности, периодически снимая пену.
• Добавляют картофель, нарезанный кубиками, половину по норме точеного чеснока с солью, под крышкой варят 5-8 минут на слабом огне.
• Добавляют нарезанную мелкими кубиками морковь и варят 5-6 минут, добавляют репчатый лук, также нарезанный мелкими кубиками, и варят до готовности под крышкой на слабом огне.
• Котел снимают с плиты, вынимают отварные куски курицы, перекладывают в глубокую тарелку, поливают толченым чесноком, приготовленным на бульоне – едят с пастой.
Приятного аппетита!
Похожие вопросы
- подскажите рецепты супов ребёнку 2,5 года. а то надоели уже всякие щи, борщи. супы пюре не ест.
- Подскажите рецепт супа морячок.Ребенок любит его есть в садике
- Подскажите рецепты супов для ребенка (1 год и 8 месяцев).
- Нуждаюсь в ваших советах. Подскажите рецепты супов на возраст 10 месяцев.
- Подскажите рецепт супа с кабачком:)
- Какой суп сварить 3-х летнему ребенку?Фантазии уже не хватает.Какие супы варите вы-подскажите рецепт.
- что малышу сварить на обед есть куриная грудка. суп типо грудка картошка вермешель морковь отклоняеться
- Мамочки дайте пожалуйста несколько рецептов супов-пюре?
- Подскажите,рецепты простых и доступных супов для детского питания ( не супы-пюре). Ребенку год с небольшим.
- Кто знает рецепт супа как в школе?