Что приготовить из кабачка Поделитесь рецептами из кабачка.

фаршированный
оладьи
рагу
жареный

если какой-то рецепт интересен- поделюсь с радостью

аля-пиццу делаю иногда. трется кабак, пару яиц, соль, чеснок, зелень, мука, на противень, сверху кружочки помидора, моцареллу или любой доступный сыр (по желанию копченые колбаски или грибы). 15 минут в духовке.

Режете кубиками. Мы предпочитаем цукини, так что прямо с чешуей и костями. Жарите как картошку с добавлением лука, точнее пытаетесь. Получившееся со сметаною перорально.

а тесто по густоте, как на пиццу?

РУЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кабачки – 4 шт.
● Сырок – 1-2 шт.
● Чеснок – 4 зубчика.
● Помидоры – 1 шт.
● Зелень и листья салата.
● Соль – по вкусу.
● Майонез.
● Растительное масло для жарки кабачков.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для этого блюда лучше подойдут молодые кабачки средней величины. Сначала помойте кабачки и разрежьте их вдоль на пластинки толщиной около 5 мм. Посолите и оставьте на 10 минут. Дальше разогрейте растительное масло в сковороде и поджарьте порезанные кабачки с двух сторон. Обжаренные кабачки остудите.

Пока кабачки будут остужаться, можно приготовить начинку для рулетиков. Для этого плавленый сырок натрите на терке. Подавите чеснок в чесночнице. Теперь смешайте натертый сырок, чеснок и майонез. Помидорку порежьте небольшими полосочками. Зелень промойте под проточной водой. Возьмите холодный обжаренный кабачок и на всю его поверхность с одной стороны положите сырно-чесночную смесь небольшим слоем. Затем положите кусочек помидора на более широкий край кабачка. Рядом с помидором положите маленькие веточки петрушки и укропа.

Теперь аккуратно заверните рулетик и положите его на лист салата. Так сделайте со всеми обжаренными пластинками кабачков.
Готовые рулетики отлично будут смотреться и на семейном обеденном столе, и на пышном застолье. Это отличная острая закуска. Блюдо очень сытное.

Вот такую вкусняшку недавно готовила с курицей, сыром, и помидорчиком.

Режу... сушу... Далее промыть... мелко нарезать свинину или говядину... обжарить с луком добавить кабачки и вуаля))) как грибы получаются.

а мы кружками в кляре жарим и лопаем как чипсы)

самое на мой взгляд вкусное, это кабачковые оладьи. быстро и вкусно.