как правильно делать блины???

Я делаю так.
на 1л молока.
половино чайнои ложки соли
столовую ложку с горкой сажара
два яйца
все это перемешать в емкости
добавить половину молока
а потом акуратно насыпаем муки так чтобы тесто было как на оладьи не густым и не сильно жидким и чтоб небыло комочков.
Потом остатки молока и две столовые ложки масла хорошо перемещиваем.
И выпекем блины на хорошо прокаленой сковорде.
Надеюсь у вас получится. Желаю удачи

БЛИНЫ-СКОРОДУМКИ,
5 полных с горкой ст. ложек муки, 2,5 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 2-3 ст. ложки растительного масла.
ЯЙЦА, СОЛЬ, САХАР ВЗБИТЬ ВЕНЧИКОМ ИЛИ МИКСЕРОМ, ВО ВЗБИТУЮ МАССУ ВЛИТЬ МОЛОКО, ВСЫПАТЬ МУКУ, ПЕРЕМЕШАТЬ, ДОБАВИТЬ РАСТИТПЛЬНОЕ МАСЛО, ЕЩЁ РАЗ ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ И ВЫПЕКАТЬ БЛИНЫ НА РАЗОГРЕТОЙ СКОВОРОДЕ. ПОД ПЕРВЫЙ БЛИН СКОВОРОДУ СМАЗАТЬ МАСЛОМ, А ДАЛЕЕ НЕ НУЖНО, Т, К, В ТЕСТЕ ДОСТАТОЧНО МАСЛА.
Раст. масло следует вливать в тесто после его замеса с мукой, иначе снизится пенообразующая способность яиц, тесто не будет насыщено воздухом, а блин не будет рыхлым.
Подавать блины горячими с маслом, сметаной, вареньем.

Берешь оладьи и раскатываешь скалкой до состояния блина

У каждой хозяйки свой рецепт, свои составляющие. Я, например делаю блины из того, что под рукой. Главное, чтоб была мука и яйца.

Все это делают по разному я делаю так:
1 литр молока или воды
2-5 яйц
1-2 столовые ложки сахара
0,5 чайной ложки соли
2-3 столовые ложки растительного масла
яйца лучше растереть с сахаром и добавить всё остальное
в миску насыпать 2 стакана муки и потихоньку помешивая вливаем получившуюся смесь (в этом случае комочков не будет) , если будет жидкое тесто добавить муку понемногу.
Хорошо разогреваем сковороду и наливаем тесто, если блин не отстанет налейте в сковороду немного раст. масла и насыпте соли, немного подержите на плите, сковороду вытрите сухой тряпочкой, но не мойте.
Удачи!
Хорошо

0,5 л. молока, 3 яйца, 1 ст. л. раст. масла, соль. Взбиваем миксером. Постепенно, продолжая взбивать вмешиваем 1,5-2 стакана муки. все. жарим

Главное с хорошим настроением и с любовью!

1 стакан молока + 1 стакан воды смешать с блинной мукой миксером (главное чтобы не было жидкое тесто) , потом в тесто добавит соль, сахар и яйцо-взбить, и самое главное налить в тесто растительное масло и опять взбить. Это для тонких блинов

Слушайте:
Ингредеенты: 500 мл молока
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сахара
200 г муки
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
соль
Рецепт приготовления: Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 блинчиков диаметром 21 см.
Яйца взбить с сахаром и солью.
Добавить растительное масло, перемешать.
Добавить молоко, хорошо перемешать.
Добавить сСковороду разогреть, немного смазать маслом.
В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.
Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть. Воду и муку, хорошо перемешать
венчиком или миксером.
Жарить со второй стороны буквально несколько секунд.
Затем блин снять со сковороды.
Приятного аппетита!

1 яйцо + 1 ст. л сахара +щепотка соли, хорошенько размешать, добавить 2 стакана молока + 1 стакан муки размешать. Тесто должно быть без комков.
Дать постоять минут 20-30.Добавить 2 ст. ложки растительного масла. И жарить на хорошо разогретой сковородке (желательно чугунной) смазанной растительным маслом. Удачи!! !