Готовим детям
Купила репу. Потому что читаем сказку про Репку. Приготовила пареную-в рукав водички и соли. Почему так невкусно?
А как парите репу ВЫ? Или жарите? Салаты с сыром мне понятны, а что можно сделать горячего?
Надо было почистить, нарезать и на часок в котелке в духовку.
А я ее редко и только в салат - тру и с майонезом
А я ее редко и только в салат - тру и с майонезом
Елена Холмова
я так и сделала, только в рукав для запекания, на час, 180 градусов, мягкая, но такая дрянь, если чесно)))
Мы сырую едим. В салатах. Невкусно потому, что не привыкли вы к таким продуктам. Мне вот сыры с плесенью невкусно, а народ пищит от них.
Вообще никогда репку не пробовала) Я ее и в продаже не вижу у нас. На что похожа хоть по вкусу?) Мне почему-то редька представляется)))
Елена Холмова
Нет, она желто-оранжевая, плотная, хрусткая, не острая. Как тыква и картошка вкупе. Похожа на батат, но несладкая.
Отвыкли люди от репы. Абсолютно безвкусная картошка нам нравится, а репа - нет ((( пробуйте добавлять ее в овощное рагу, жаркое, лагман... понемногу. потом втянитесь
Жареная репа, пюре. Вкусно! Есть много забытых блюд из репы, которые вкусны и полезны.
Репу жарят на сковороде в масле как картофель. Для насыщенного вкуса добавляют грибы и лук. Грибы предварительно отваривают, остужают, нарезают соломкой. Репу нарезают брусочками. Обжаривают репу до мягкости и золотистой корочки, добавляют лук, затем через минуту грибы. Все солят и перчат по вкусу. Подают в горячем виде.
https://econet.ru/articles/93917-zabytye-blyuda-iz-repy-luchshie-retsepty
Репу жарят на сковороде в масле как картофель. Для насыщенного вкуса добавляют грибы и лук. Грибы предварительно отваривают, остужают, нарезают соломкой. Репу нарезают брусочками. Обжаривают репу до мягкости и золотистой корочки, добавляют лук, затем через минуту грибы. Все солят и перчат по вкусу. Подают в горячем виде.
https://econet.ru/articles/93917-zabytye-blyuda-iz-repy-luchshie-retsepty
Просто: репу порезать на тонкие ломтики, обдать кипятком ( так уйдёт горечь), слегка посолить и сбрызнуть растительным маслом, лучше - нерафинированным. Очень вкусно
Ее сырую едят. А про пареную издавна байки ходят, что это кОшмар), неужто не слышали)?
по мнению многих-она вкусна в сыром виде в большинстве в салатах тертая. а по моему мнению (но я ее ни ем, но мама моя готовила и употр. с удовольствием), если термировать, то в шурпе отваривать.
Елена Холмова
я даже подумала про манты, как с тыквой) И ещё-Алька-спасибо вам за ответ про утку. Я его даже распечатала и положила в сумку. Вы-профессионал и это очень приятно.
Никогда ее не ела.
Не знаю, я однажды купила - мне не понравилось, больше не покупаю. Моя тетя, которой мы в ноябре 2017 года отметили 80 лет, но она у нас на радость - в здравом уме и твердой памяти говорит, что раньше была другая репа, именно такая как в книжках про репку нарисована - большая, размером с небольшую тыкву, и сладкая. Вот из нее делали что то типа каши - сахар добавлять не нужно было, она и так сладкая была.
Мама моя так готовила, и я люблю.
Репу, морковь нарезать кубиками и слегка поварить в воде, потом добавить молока - и пусть тушится.
На сковороде обжарить слегка лук, добавить картошку, тоже нарезанную кубиками - все это подрумянить и, не доводя до полной готовности, положить в кастрюльку с репой и морковью. При необходимости долить молока, можно добавить кусочек сливочного масла. Тушить, пока овощи не станут мягкими. В конце чуть загустить мукой, чтобы все "связалось" (а иногда и не нужно, если картошка хорошо разварилась).
Это очень вкусно и с брюквой.
Репу, морковь нарезать кубиками и слегка поварить в воде, потом добавить молока - и пусть тушится.
На сковороде обжарить слегка лук, добавить картошку, тоже нарезанную кубиками - все это подрумянить и, не доводя до полной готовности, положить в кастрюльку с репой и морковью. При необходимости долить молока, можно добавить кусочек сливочного масла. Тушить, пока овощи не станут мягкими. В конце чуть загустить мукой, чтобы все "связалось" (а иногда и не нужно, если картошка хорошо разварилась).
Это очень вкусно и с брюквой.
просто бы потерла и солью посыпала.
Ее обычно в суп добавляют, как картошку.
Елена Холмова
вместо или вместе?
это на любителя продукт.
я его так и не полюбил...
бабушка готовила ее и любила.
но это было единственное блюдо которое мне в ее исполнении не нравилось.
а уж кулинарка она была отменная.
не всяким там сталикам и лазерсонам бездарям чета.
я его так и не полюбил...
бабушка готовила ее и любила.
но это было единственное блюдо которое мне в ее исполнении не нравилось.
а уж кулинарка она была отменная.
не всяким там сталикам и лазерсонам бездарям чета.
ну если вы хотите паренную репу, то.... обычно её парят с крупой обычно с пшеном, а если просто так то на ум приходит только репа сливочный сыр, мед соль . Или еще вариант добавить кусочки репы в картофельное пюре или сделать пюре из репы и опять в пюре. Её всегда нужно добавлять к чему то а если сделать репу самостоятельной то добавить вкуса, сливками или приправами побольше соли перца чеснока лука ну в общем фантазируйте и в следующий раз она вам понравится!
Пареное--свекла, морковка, репа брюква --помыть, порезать на кусочки, сложить в гусятницу, на дно воды- с палец толщиной и в духовку на 4 часа, когда будет мягким-остудить, и на поднос снова в духовку подвялить.
Похожие вопросы
- детям нельзя давать мясо и блюда приготовленные на сахоре, до 3-4 лет. почему все делают наоборот?
- Как приготовить репку для детей? Спасибо.
- Как приготовить репку?
- что приготовить поесть если ребенок 7 лет вообще все есть отказывается? говорит что невкусно
- Прочитали с ребёнком Репку. Сходил в магазин, купил. Что с нею дальше делать?
- подскажите, в чём красную рыбу и сколько замачивать, чтоб приготовить в духовке или рукаве? увлеклась здоровой пищей:)
- что можно приготовить из репы
- как приготовить пальты? Прочитали сказку про Эмиля из Ленеберги и теперь дочь просит приготовить пальты.
- как правильно приготовить укропную водичку для ребенка ?
- Почему нас в столовой так невкусно кормят?