Почему после вскрытия нельзя хранить творожок детский? Его не ели, неужели выкидывать?

Потому что это бифидотворожок и после его вскрытия микрофлора поменяется, он утратит свои полезные свойства. Ну и потому что все натуральные и свежие продукты имеют короткий срок хранения. А всякие йогурты, которые хранятся месяцами просто напичканы всякой химией..

Да можно, все можно...) Просто лучше подстраховаться, тем более, если ребенок маленький. Зачем вам нужен его понос, простите?))
А творожок выбрасывать не обязательно, определите его в выпечку.

после вскрытия зашивают и отдают родственникам для захоронения. а открыв детский творожок, можно его хранить пару дней для любого человека старше двух лет. в холодильнике, разумеется. при + 8 градусов.

ну нарушится стерильность. туда попадут другие бактерии.
и вступят в войну с теми .которые в творожке.
кто кого.
после этого штамм бактерий, которые в творожке будет ослаблен и свойств полезных будет меньше. Будут ли приобретены вредные свойства зависит от того, что за бактерии попали.

Можно держать, но только до вечером. да и наутро - куда не шло. а так вскрыли защиту.

ну съешь сама, во проблема там что 1 кг?

Сколько указано на упаковке, а после вскрытия думаю что день - два не более, если на второй возникнут сомнения придумывайте, как использовать с тепловой обработкой, если конечно нет следов порчи и ухудшения вкуса.
А вообще почитайте здесь
https://vdome.club/obstanovka/hranenie/skolko-hranitsya-tvorog.html
.

Взрослым после вскрытия и длительной лежки в таком состоянии можно

Потому что в закрытом виде он пастеризованый, то есть прошел термообработку от бактерий. Открыв его вы дали доступ внутрь творожка для них

пусти его на оладьи или на коктейль

При открытии стерильность уже нарушена. Ищи информацию на тему "Сапрофиты".
Зачем было вскрывать, если не для того, чтобы есть?

Окисляться на воздухе начинает, микроорганизмы попадают ...

есть баночки стеклянные с завинчивающимися крышками, туда можно положить, будет как стерильный

На вкус пробуем, если кислый - есть рискованно. Творогом можно очень крепко отравиться.

Хорошо, что Вы правильно называете этот продукт. Не понимаю, почему расфасованный творог часто называют "сырок".

Там столько химии, вряд ли испортится. Если срок хранения творожка измеряется месяцами, там химии больше творожка, ничего ему не сделается. Но детей ЭТИМ кормить нельзя!

Все просто. После вскрытия он перестает быть герметичным и туда попадают бактерии. Они его жрут и он портится. Если ссыте отравиться - то лучше выкинуть.