в 1994-м американские эпидемиологи выяснили, что всего один хот-дог в неделю повышает риск развития рака мозга у детей?

повышает - понятие относительное. любое воздействие повышает, но в разной степени.

Хватит уже бредятину писать.

Какое отношение имеет эпидемиология к онкологии?

А кусок хлеба с сосиской и кетчупом тоже повышает риск?
Давайте тогда хлеб, сосиски и кетчуп запретим.

и что теперь? Ну и одна ложка сахара в день повышает риск развития многих (даже не одного!) заболеваний. А каждая выкуренная сигарета? А каждая капля алкоголя? Однако, останавливает ли это нас???

эпидемиологи лечат рак? путем запрета булки с сосиской????

Я не пойму какой совет от кулинаров нужен. Вот тебе уже нельзя хот-доги, у тебя от этого мозг рака.

Главный фактор, увеличивающий риск рака - возраст. В течение жизни клетки человека постоянно делятся... А в процессе деления накапливаются случайные мутации, которые рано или поздно приводят к раку.

Когда псевдо-эксперты говорят, что вон - раньше люди нормально жили и не болели раком, а сейчас каждый второй умирает от рака... Так в те времена люди в целом пораньше умирали - от кучи других болезней, или на войнах. И тупо не доживали до "возраста рака".

Да и подобные исследования, даже если верны (что крайне сомнительно) - во-первых не говорят, насколько увеличивает риск... во-вторых если и увеличивает - то не факт, что какой-нибудь огурец ровно также не увеличивает риск, скажем, на 0.000000057%... ниачом.

• Прожить счастливую жизнь и в 70 лет умереть от рака...
• Всю жизнь напрягаться и забивать голову гигабайтами информации и процентами, постоянно высчитывать и всё вымерять, чтобы в 50 лет от постоянных стрессов и напряженных нервов, нажить себе кучу болячек и умереть от них...

Выбираю первый вариант)))

P.s. Sci-One: 9 вредных мифов о раке

Когда это онкология стала эпидемией? Наверно хот - доги заразные )))

Маленькому ребенку лучше сосиски вообще не есть, если они не домашнего изготовления. Я вообще не ем хот-доги хоть и не ребенок. А что там написали про риски - это болтовня, у каждого человека организм индивидуальный. Есть общие рекомендации для здорового питания, вот и придерживайтесь здравого смысла.