Готовим детям

А если я картошку пожарю не чищя - привкуса никакого не будет?

Ну я ем всегда из костра не чищенную запеченую картошку - нравится, а если на сковороде не чистить и пожарить, норм будет?

Ну я ща помою её, порежу мелко и пожарю
Придется выбирать из кожуры мякоть
это не удобно)
Елена Ожиганова
Елена Ожиганова
22 412
Лучший ответ
Когда выкопали, то мелкую хорошо мою щеткой режу и жарю Вкус чуть другой
В духовке можно готовить даже просто шкуру (очистки) от старых клубней. Попробуйте, кому не лень - очень вкусно. Специи и соль - по вкусу.
Катерина
Катерина
52 537
помыть хорошо и пожарить. очень вкусно
Лично я не люблю кожуру, у нее именно тот привкус, который мне не нравится. По этой причине даже не могу есть картошку, сваренную в "мундире",тк чувствую привкус кожуры. Но это дело вкуса, попробуйте) Многие молодую картошку не чистят для жарки.
Ольга Горбачёва Вот я тож такого мнения, просто думал на сковороде н так будет)
Ольга Горбачёва Ща попробую, думаю понравится, я просто ошибочно думал когда вопрос задавал - я думал как со свеклой - у неё горькая шкурка, а потом мне тут напомнили про печеный картофель....)))
если шкурка тонкая (молодая, сорт такой) то будет нормально.
Мой только почище
ЛО
Лора Огонёк
55 652
Если молодая картошка, то, может, и ничего. А вот прошлогодняя - вряд-ли
Дерзайте! В старости напишете эссе:" Как я ел не чищенную картофелину" Серьезно. это называется "Картофель по деревенски". Школьная программа:" ча-ща" пишутся с буквой "А".
Тока хруст земли на зубах
Юлия Трифонова
Юлия Трифонова
90 271
Ольга Горбачёва )))))
ну я помою)))
не ленись, почисти, еще вкуснее будет
Мужу молодую лень чистить, часто так жарит, вкусно...
С молодой нечищенной картошкой можно делать все, что угодно: варить (называется в "мундире") жарить, делать фри, бросать в угли костра или шашлычницы. Не забывайте перед готовкой её тщательно помыть в теплой воде мочалкой или щеткой. Мыть, пока шкурка не станет белой или светлокоричневой.
Очень вкусно.
MS
Meruyert Syzdykbekova
66 729
Если картошка молодая, то будет вкусно
Надежда Фомина
Надежда Фомина
39 309
молодую можно так, помыть и жарить, но не старую.
Ольга Кит
Ольга Кит
33 203
сейчас уже молодая картошечка, у нее тоненькая шкурка, будет нормально, для варки многие не чистят, потому что трудно
АК
Аленка Когуч
31 136
Главное, хорошо помыть! Я люблю жарить и делать в духовке картошку с кожурой, так даже полезнее. Если посолить в конце, то кожура не будет горчить
Если картошка молодая и своя, то можно, а старую нежелательно, т. к. соланина в ней много и прочих вредных веществ.
Ох на сале вкусна, но почистите, поприятнее будет. / в костре это другое/
***natashka*** ...vodich...
***natashka*** ...vodich...
10 959
Норма + огурчик будет рад.
Aiperi Djaparova
Aiperi Djaparova
8 513
Ольга Горбачёва огурцов нет, денег нету, пришлось даже одну картошину своровать - вот я ранее спрашивал про это https://otvet.mail.ru/question/220528940
Aiperi Djaparova Не знаю.
Мужики по поводу еды
не заморачиваться особо.
Жена накидала тарелку - хорошо,
ночью ей задрал рубаху
и поимел с маху,
на утро накормит больше..
Да можно, я так делал, вкуснятина получается
Юлия Трифонова Раньше так свиней кормили)
кожура не в кайф
Елена Шмидт
Елена Шмидт
5 710
Вкусная корочка получится. Мне лично нравится. Если ты очень тщательно помоешь - то привкуса не будет. Ел когда-нибудь запечённую в углях нечищенную картошку? Привкус костра только улучшает вкус.
Taniusha Deaciuk
Taniusha Deaciuk
2 972
Ольга Горбачёва конечно ел, вот поэтому и хочу попробовать так))

понятно, спасибо!
Будет вкусно!
Не должно. Если молодая картошка. Мы в духовке запекали не чувствуется.
Если помыть, порезать - не будет. Приятного аппетита!
Запеки в духовке, только помой хорошо, в мундире полезнее
хорошо вымой порежь и приправами и в духовке
Ольга Горбачёва точно, надо в духовке сделать)) не подумал сразу))