посадили тыкву на даче:) для детей! а что из нее готовят-не знаем.. подскажите, плиз:)

Тыква в духовке с сыром
тыкву надо поpезать на ломтики толщиной ок. 0.5 см и пpоваpить в подсоленой воде пpимеpно 5 мин. Вытащить, дать стечь воде. Затем плотно (и кpасиво) уложить все это на сковоpоду или пpотивень, свеpху положить лук, поpезаный колечками и поджаpеный до золотистого цвета, сливочного масла (но можно и pастительного, только не пахнущего) , и засыпать теpтым сыpом. Запечь в духовке до появления золотистой коpочки на сыpе.

Жареная тыква
Обжаpивают тыкву, как обычно, а потом можно съесть пpямо так, а можно залить смесью из яйца, взбитого с молоком, и - в духовку на полчасика.
Еще много рецептов можно здесь посмотреть - http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/tikva.shtml
Каши
Hаpезаешь тыквy кyсочками, заливаешь молоком, pазваpиваешь на сла-абеньком огне и, пpи желании, пpотиpаешь сквозь сито . Ваpишь pисовyю или пшеннyю кашy, сешиваешь с тыквой и чyток подpyмяниваешь в дyховке. Или запекаешь в нечто вpоде пyдинга. Со сметанкой или каким-нибyдь ваpеньем - пальчики оближешь! Ксатити, также можно сваpить тыквy (до полyготовности) , а потом, пpямо в то молоко, где ваpится тыква, насыпать манкy. В такyю кашy сахаp кладется в пpоцессе готовки.

Тыква в тесте
Режешь тыквy тонкими ломтиками, слегка обжаpиваешь в масле. Из 1 ст. мyки, 2/3 стакана молока, 2-х желтков делаешь тесто, добавляешь тyда отдельно взбитые 2 белка. Окyнаешь кyсочек тыквы в тесто и обжаpиваешь в масле.

Тыква с брынзой (запеченая)
Берем тыкву, режем на 4 части, отвариваем в подсоленой воде, потом очищаем от шкурки, режем на ломтики - потоньше, выкладываем на противень, посыпаем сверху брынзой, выкладываем на все на это кружечки красных помидор, поливаем растопленным сливочным маслом и в разогретую духовку. Объедение

Тыква запеченая в духовке с сахаром
Тыкву очистить от кожуpы, внутpи от семечек. Поpезать кубиками, выложить на лист и пpисыпать сахаpом. Выпекать в духовке. Вкус - запеченых яблок.

Омлет с тыквой
Тыква чистится, режется на большие куски и отваривается до мягкости, но не слишком долго. Потом куски тыквы измельчаются, добавляется 1-2 яйца, 1,5 стакана молоьых сухарей и несколько кусочков маргарина. Все это перемешивается, укладывается в сковородку или гусятницу, и в духовку.

Запеканка с тыквой
Тыква pежется ломтиками и отваpивается с луком. Одновpеменно с этим готовится соус из муки, масла, сметаны и яйца путем обжаpивания на небольшом огне пpи непpеpывном помешивании. Под самый конец в соус добавляется сыp. Соус смешивается с отвеpенной тыквой с луком, вываливается в сковоpодку, посыпается сыpом свеpху и ставится в духовку.

Кашу можно сварить, с пшеном или без.

Суп-пюре молочный из тыквы с гренками

Молоко 750 г, тыква 400 г, сливки 100 г, масло сливочное 40 г, хлеб пшеничный 200 г, соль по вкусу.

Тыкву очистить от кожицы, удалить семена и семенную мякоть, нарезать тонкими ломтиками, сложить в посуду и наполовину залить кипящим молоком, добавить соль и припустить на слабом огне при закрытой крышке. Готовую тыкву протереть через сито вместе с жидкой частью, добавить остальное молоко, довести до кипения. Затем снять с огня и заправить сливками и маслом.

Кашу.

Пшенную кашу с тыквой. Маринуют. Варенье из тыквы с яблоками. Запекают в духовке или микроволновке. Пироги. Икру. Тушат с другими овощами

мне в детстве беееезумнооо нравилось - тыква порезана на дольки и полита сверху вареньем вишневым (хотя тут можно эксперементировать) обалдеть вкуснота. Или просто сверху положить вишню с сахаром... блин, ностальгия даже началась...

Во первых вам надо знать какую именно тыкву вы посадили, потому, что существуют множество сортов, часть из которых кормовые, они идут на корм скоту. А из едовых сортов для детей самый оптимальный вариант-цукаты. Нарезаь тыкву кубиками размером2х2 см. Приготовить сахарный сироп. Засыпать тыкву в сироп и поварить до тех пор, когда тыква начнёт становиться прозрачной, -это примерно5-7 минут. Затем вытащить шумовкой кубики и обвалять их в сахарном песке, затем их высушить. Ещё из тыквы мжно варенье сварить.

Я с раннего детства люблю и кушать, и готовить печёную тыкву. Нарезать тыкву ломтиками, почистить, порезать на небольшие кусочки, положить в чугунную утятницу слоями, пересыпая каждый слой сахаром. Дать постоять минут 10-15, чтобы выделился сок. Запечь в духовке под крышкой до мягкости (довольно долго) . Если надо, можно подлить воды. Я люблю кушать просто так, а мама любит пирожки с такой начинкой (я делаю треугольные!) . Некоторым нравится запекать тыкву и вместе с ломтиками яблок и / или изюмом - тоже очень вкусно и полезно.

У меня будущая свекровь очень вкусно готовит манты с тыквой

Я обычно из тыквы делаю оладушки: тыкву перекрутить на мясорубке, добавить соль, яйцо, муку и все перемешать. Жарить на растительном масле. Можно к ладушкам подавать сметану или повидло. Очень вкусно и полезно.

Самое простое - тыквенную кашу! Тыкву чистите, мелко режете, упариваете в небольшом колличестве жидкости до мягкости, пюрируете. А далее все делаете так как вы готовите обычную манную или рисовую кашу. Мои детки очень любят это блюдо.

на голову надевают)

Можно из нее вырезать фонарь в виде бесовской рожи

Если она не большая то можно ее нафаршировать рисом изюмом и гурагой, туда сахара не много и масла. Очень вкусно. Можно просто пластиками порезать сахаром пересыпать и в духовку, сочная получиться. Так же можно суп пюре сделать на! кг. тыквы одна луковица, один зубчик чеснока и литр куриного бульона (можно кубик обычный взять) , тыкву, лук и чеснок пожарить и варить 30минут в бульоне, потом слить бульон, гущу взбить блендером, опять смешать с бульоном, довести до кипения. положить туда сметаны и сухариков. Приятного аппетита!

сок из тыквы и моркови. тоже ничего

1. Варите рис на молоке (молочная рисовая каша) + сахар+ кубиками порезанная тыква = вкусно
2. оладьи (делают так же как из кабачков)

Можно приготовить полезный и вкусный сок (при условии что есть соковыжималка). Также можно сварить тыквенную кашу, использовать ее в качестве начинки для чего угодно