Готовим в различных приборах

Что можно приготовит в кулинарном рукаве?

курица с гарниром из овощей

Приблизительное время приготовления: 120 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
бедро куриное 6 шт
чеснок 5 зубков
майонез 6 ст. ложек
приправа для курицы
баклажаны 2 шт
помидоры 2 шт
перец 3 шт
лук репчатый 2 шт
картофель 4 шт
соль
перец

Инструкции по приготовлению:
Курицу обмазать смесью из майонеза, давленного чеснока и приправы для курицы (я беру айдиго для курицы). Дать курице настояться. Баклажаны чистим и режем довольно крупными ломтиками, солим. Оставляем мин. на 10. Режем перец, помидоры, картофель, лук произвольными ломтиками ( я режу довольно крупно. Баклажаны ополоснуть чистой водой, чтобы ушла горечь. Все овощи перемешать и хорошо посолить. Поперчить. В рукав для запекания сначала кладем овощную смесь, а сверху выкладываем курицу. Все завязываем и в духовку разогретую до 200 градусов на 50 мин. Внимание! блюдо очень много дает сока, поэтому рукав лучше положить в глубокий противень, вдруг рукав протечет. Когда овощи стали мягкими, разрезать рукав вдоль и поставить снова в духовку на 15 мин. Курица немного подрумянится и уйдет лишний сок.
Яна Кузнецова
Яна Кузнецова
93 508
Лучший ответ
Несколько стейков из лосося или другое рыбное филе посолить, поперчить, присыпать специями для рыбы, полить лимонным соком выложить в кастрюлу, перемежая кольцами репчатого лука и оставить мариноватся на минут 25-30. Стейки лосося (уже без лука) аккуратно засунуть в кулинарный рукав, рукав завязать и выложить его в форму или на противень. Запекать в духовке ок. 25 минут.

ЗАПЕЧЕНАЯ КУРИЦА В РУКАВЕ
курица
лук
картофель
соль
перец
рукав для запекания
Помыв курицу, натираем ее солью. Нарезаем картофель – ломтиками или брусочками. Лук – полукольцами. Овощи складываем в мисочку, солим, перемешиваем.
Отрезаем часть рукава для запекания нужной длины. Выкладываем в него курицу и овощи, предварительно смазав дно рукава маслом. Можно добавить немного бульона. После чего, завязываем пакет специальными ленточками (входят в комплект) .
Курицу запекаем при температуре до 200 градусов. Время выпекания - не менее 40 минут. Если Вы хотите, чтобы курица покрылась хрустящей корочкой, тогда за 10 минут до конца запекания разрежьте рукав сверху ножом. Будьте осторожны, не обожгитесь паром!
Елена Зайцева
Елена Зайцева
56 397
Все ...в нем и запекают, и супы даже готовят умудряются...
Курицу, буженину, рыбу, овощи
любое мясо (говядина, курица, гусь, кролик)
Елена Новак
Елена Новак
25 314
в нем не готовят. его используют для готовки.
свининку с черносливом и имбирём
я обычно готовлю в нем курицу с овощами. Попробовала рыбу, получилось очень вкусно.
Ольга Вацура
Ольга Вацура
1 105
я курочку и окорочка, очень удобно
Уточку с черносливом, апельсинами и яблоками!! ! Вкуснотища!
КУрочку, кортошку))