как делать блины )))

Блины
Ингредиенты

* 500 мл молока
* 2 яйца
* 2 ст. л. растительного масла
* 1 ст. л. сахара
* 200 г муки
* 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
* соль

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 блинчиков диаметром 21 см. Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить молоко, хорошо перемешать. Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером. Сковороду разогреть, немного смазать маслом.
В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.
Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть. Жарить со второй стороны буквально несколько секунд.
Затем блин снять со сковороды. Приятного аппетита!

Тесто для блинов.
В 1 л. теплого молока вбить 3 яйца, добавить соль и сахар по-вкусу, влить 3 ст. л. подсолнечного масла.
Полученной смесью развести 0,5 кг. муки, хорошо вымесить до растворения комочков и дать постоять 30 минут.

обязательно получиться!

Скажете тоже - "делать... " Блины пекут! На сковороде. А можно их "есть на воде" - развлечение такое. Кидаешь плоские камешки горизонтально поверхности воды реки, так чтобы они чуть касались её и считаешь, сколько прыжков сделает камешек. Не пробовали?

3 яйца, смешать с 1 ст. ложкой соли, и чуть больше пол стакана сахара, добавить 1/4 чайной ложки соды, смешать, добавить литр молока, смешать, добавить муку, перемешать вилкой или миксером, чтобы было не сильно густое. Потом в тесто добавить 2 ст. ложки подсолнечного масла. На сковородку налить подсолнечного масла и разогреть. Выпекать на сковороде.