Готовим в различных приборах

Как сделать блины без яйц? Когда я делаю их без яйц, то они у меня просто не получались.

в теплой водице разводишь дрожжи, чуть соли, сахара, муки. Примерно, как сметана тесто должно быть. Ставишь в
теплое место. Когда начнет пузыриться, жарь блины, как обычно, на сковороду масла растит. не забывай.
НА
Найля Айтуганова
6 952
Лучший ответ
поэтому и не получаются. что яйца нужны!
никак, они либо не будут сниматься со сковороды либо вы их изорвете. Кстати попробуйте еще и без муки приготовить, чего мелочиться.
и не получацца!!!
Состав:

2 и 1/2 стакана муки
1 л молока
3 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. соды
2 ст. л. растительного масла
1/3 пачки (67 гр) сливочного масла
Приготовление блинов без яиц:

Смешать муку, сахар, соль, соду и добавить 0,5 л молока. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
Приготовление теста

Добавить в него растительное масло и еще раз перемешать.
Оставшееся молоко довести до кипения и потихоньку, размешивая, влить в тесто.
Приготовление теста для блинчиков

Сливочное масло растопить на сковороде, на которой вы будете печь блины.
Растопленное сливочное масло

Добавить его к тесту и перемешать.
Тесто для блинчиков готово

Налить тесто тонким слоем на горячую сковороду и выпекать на среднем огне, пока верх блинчика не будет без мокрых пятен.
Выпекание блинов

Поддеть чем-нибудь и перевернуть его на другую сторону. Выпекать еще около минуты.
Перед следующей порцией теста сковороду смазывать маслом не нужно.
Готовые блины складывать стопочкой. Их тоже не обязательно смазывать маслом, так как в тесте его содержится достаточно.
Вегетарианские блины без яиц готовы
можно попробовать крахмал добавить.. . но не факт)
нет

Похожие вопросы