Готовим в различных приборах

Кто в выходные грибы собирал для еды и что сделали из них вкусного?

Я вчера рядовок набрал ведро (у нас много, никто не собирает), сделали из них перепечи ( Показывали на днях в передаче Следствие вели с Каневским) , было так вкусно!!!,ну и жарили картошку с грибами, пирог с картошкой и грибами, тоже было вкусно. А у вас сейчас какие грибы есть, и что всусного делали.
С прошлых выходных. с рядовками - пирожков наделали. Ох и обожаю я их )))
А в эти, что-то как-то не задалось на даче.. .
Надо наверное. последнюю вылазку сделать.
Светлана Иванова
Светлана Иванова
11 105
Лучший ответ
Анна Колесникова Надо перепечи делать вкуснее, чем пирожки.
Из теста без дрожжей делать корзинки, 5-10 минут их подержать в духовке, чтобы не разваливались.
Пожарить лук, в масле, потом нарезанные грибы пожарить, смешать с яйцом, и положить в карзинки, и в духовку.
Я бы сейчас штук десять или больше съел.
У нас грибы давно отошли... разве что, в магазине пособирать! Я люблю пирог с курицей и грибами!
Наверно, очень вкусно. Таких грибов не знаю, никогда не собирали. А в этом году у нас не очень с грибами, опят было мало, да и мы прособирались, так в лес ни разу и не съездили.
Диана Велють
Диана Велють
42 726
А у нас уже снег, не до грибов!
Елена Гуськова
Елена Гуськова
20 654
Мы собирали маслята. Первый раз видела, что мерзлые были прямо на корню. Поэтому набрали не очень много. Потушила картошку с грибами и росто пожарила со сливками
А мы купили валуи-минут 30 поварили со специями в солёной воде, остудили добавили чеснок и уложили в банки стеклянные при этом верх прикрыли капустными листьями чтоб грибы рассол покрывал.
Лера Пиунова
Лера Пиунова
6 663
У нас заморозки, то +3, то - 3, уважающие себя грибы уже давно спят!
были у меня грибы - я их в банку закатала (замариновала).
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ГРИБОВ
Ингредиенты:
- 1,5 стакана риса,
- 5—6 небольших твердых зрелых помидоров,
- 20—30 маленьких шампиньонов (или других свежих грибов) ,
- 1 луковица,
- 3 ст. ложки уксуса,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- соль,
- 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени эстрагона.
грибы в горшочках потушила сос метаной и сыром.
А что это за грибы такие??
Анна Колесникова Очень походят на поганки внешне, растут по многу на земле рядами, очень сильный запах специфический, люди их не собирают, считая несъедобными.
У удмуртов перепечи с рядовками считается национальное блюдо.
Можно их и мариновать, тоже нормально.
Промыть, поварить, и заморозить на зиму
Катерина *
Катерина *
480

Похожие вопросы