Диета при панкреатите должна подразумевать 5-6 разовое питание
есть диета при остром панкреатите, а есть диета при хроническом панкреатите.
начните с того, что исключите из своего рациона алкоголь, жареную, жирную пищу. Про приправы, острые специи лучше всего забыть навсегда. Любимые копченые колбасы исключаются. Вспомните, что здоровая пища - это простая пища. Запеченная и приготовленная на пару пища снабдит вас всеми необходимыми питательными элементами и не принесет вреда вашему организму. Выбирайте нежирные сорта мяса: говядина, телятина, кролик, индейка, курица. Птицу обязательно освобождать от кожи. Мясо и птицу рекомендуется употреблять в рубленном или провернутом виде (котлеты, пюре, бефстроганов, суфле) . Рыбу выбираем нежирных сортов: треска, щука, лещ, судак. Рыбу также как и мясо кушаем либо в паровом, либо в рубленом виде. Из молочных продуктов можно свежий некислый творог, простоквашу, неострый сыр, кефир. Подойдут для диеты при панкреатите и крупы. Такие как овсяная, гречневая, манная и рис. Крупы варить на воде, а затем протереть. Для разнообразия можно готовить запеканки. Отварные макаронные изделия, лапша тоже подойдут для диеты при панкреатите.
Супы готовим не на мясном, а на овощном бульоне. Супы могут быть с протертым картофелем, морковью, кабачками, тыквой, по вкусу добавляем разрешенные крупы или макароны.
Овощи полезны, если их сначала отварить, затем протереть и запечь. Из овощей: картофель, морковь, свекла, цветная капуста, кабачки и тыква. Сливочное и рафинированное растительное масло можно добавлять в готовые блюда, но не более 20 грамм в день. Спелые мягкие фрукты и ягоды могут также разнообразить ваш рацион. Фрукты как и овощи тоже полезно протереть и запечь. Яйца употребляйте всмятку или готовьте омлеты. Из напитков пейте чай, чай с молоком, отвар шиповника, соки фруктово-ягодные.
Самое важное запомнить те продукты, которые могут усугубить ваше положение. Не употребляйте алкоголь, кофе, какао, газированную воду, свежий хлеб, сдобное тесто. Щи, борщ, рассольник; рыбный, грибной и молочный суп исключаем. Консервы, печень, мозги, почки, икра для вас вредны. Также как и любая жареная пища. Вареные яйца не употребляем. Не пьем виноградный сок. Бананы, виноград, инжир, финики и все сдобные кондитерские изделия запрещаются. Про конфеты, шоколад и мороженое даже не вспоминаем.
Готовим в различных приборах
Поделитесь рецептами самой строгой диеты при панкреатите
Холод голод и покой
Очень полезно будет перейти просто на раздельное питание.
Все о нем вы можете узнать перейдя по этой ссылке.
http://www.kornilov-s-a.ru/foodt-2.htm
Все о нем вы можете узнать перейдя по этой ссылке.
http://www.kornilov-s-a.ru/foodt-2.htm
Жиденькая кашка-доганяйка на воде из овсяных хлопьев.
Супмк овощной без зажарки, но и без капусты, гороха, фасоли, толькл морковка, картошка. , лук, укроп
Супмк овощной без зажарки, но и без капусты, гороха, фасоли, толькл морковка, картошка. , лук, укроп
холод голод и покой.
Геркулесовые кисели, пюре, отвары трав
Варите супы с протертым картофелем, морковью, кабачками или тыквой. Всем известно, что в состав овощей входит большое количество полезных компонентов. Именно поэтому старайтесь есть их как можно больше.
Похожие вопросы
- Поделитесь рецептами из собственного опыта по диете № 5 и 5а.
- Поделитесь рецептом запеченного мяса (курицы).
- кто нибудь готовил что то из замороженного морского набора. Если да, то что поделитесь рецептом
- Поделитесь Рецептами Здоровой пищи?
- как вкусненько приготовить утку?купила пакет для запекания-в нем кто нибудь готовил утку?поделитесь рецептами.спасибо!
- Поделитесь Вашим рецептом приготовления кальмаров? Буду очень признательна Вам, если Вы поделитесь рецептами))
- Поделитесь рецептом
- а как вы закрываете опята с сахаром?рецептом не поделитесь? рецептом не поделитесь?
- Хочу впервые приготовить картофель в горшочках. Поделитесь рецептом, пож-та!
- Люди! Поделитесь рецептами приготовления в микроволновой печи