как вкусненько приготовить утку?купила пакет для запекания-в нем кто нибудь готовил утку?поделитесь рецептами.спасибо!

Проще простого. Утку изнутри посолить поперчить, добавить любые специи какие лично вам нравяться. Снаружи натереть немного солью, красным сладким перцем молотым. Внутрь резаные без сердцевины яблоки твердые, и снаружи намазать медом, прямо руками натереть. И потом в пакет и в духовку часа на два.

Утка с яблоками по-баварски

(рецепт от шеф-повара компании «Русский Проект-Нева» Петербург Максима Макарова)

Утку ополоснуть под струей проточной воды, обсушить, срезать внутренний жир, замариновать в пиве с солью и перцем, очистить яблоки и 2 луковицы, нарезать их крупными кубиками, нафаршировать смесью утку. Отверстие зашить или скрепить специальной булавкой. Положить на решетку и печь в духовке 2 часа при 180°. Перед подачей на стол выложить утку на банкетное блюдо и сервировать свежей зеленью.

Состав: утка, соль, перец, яблоки Gold Smith, репчатый лук, светлое пиво, зелень

Утка печеная в тесте

Из муки на воде замешивают крутое как на пельмени тесто и дают ему постоять. Утку натирают солью, перцем, маслом и хорошо обсушивают. Начиняют рубленым луком, чесноком, черносливом и зелеными яблоками. Лапки скрепляют крупной булавкой. Тесто раскатывают и заворачивают в него утку. Запекают 2 часа при 250° на спинке.

2000 г утка, 1000 г муки, 1 луковица, 200 г чернослива, 750 г яблок, головка чеснока

я обычно в пакете курицу запекаю.. Мою, солю, перчу, квашенной капустой фарширую, затянув срез провлокой. и в пакет. Пакет не плотно стягиваю провложкойи на протвень в духовку.. Переворачивая готовлю где то 1,5 часа. Думаю утка готовится так же..

утка очень долго готовится. поэтому, сначала проварите её(около 1 часа) , а затем запеките.

Утка, фаршированная грибами и картофелем

* утка (весом около 2 кг)
* 300 г шампиньонов
* 500 г картофеля
* 150 г лука
* соль
* перец
* растительное масло

Лук мелко покрошить.
Грибы почистить, нарезать небольшими кусочками.
Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить грибы, посолить, жарить около 5 минут.
Добавить картофель, посолить, поперчить, жарить около 10 минут.
Нафаршировать утку грибами и картофелем, посолить, поперчить.
Зашить или заколоть зубочистками.
Утку положить в рукав для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5-2 часов.

в моем мире сообщество на второе.. там много рецептови фаршированные..

намедни делала, утку обмазала сметаной с солью перцем и чесноком, положила в пакет, налила пива 250 гр. , завязала и в духовку на 2 часа, объеденье, и соус в котором готовилась утка

В жопу напихать яблок, вишни, предварительно натерев вагину солью, перцем, зашить и у пакет, и в духовку на 2 часа 150 градусов.
Приятного аппетита