что готовить, если дома один лук?

А Вы сказку "Буратино или Золотой ключик" читали??? .
Так вот, у папы Карло только и было что луковица, одна единственная, и он сыночка своего ею накормил, так зато сынок каких успехов добился!! !
Дерзайте!! !
P.S. всем предыдущим ответам +100 баллов

Лук репчатый жареный (Французская кухня)
Для 6—8 человек: 1 кг сладкого репчатого лука, нарезанного тонкими кольцами, 2 ст. ложки пшеничной муки, 1 чайная ложка соли, 1/4 стакана молока, 1/2 стакана оливкового (кукурузного или другого рафинированного растительного) масла.
Нарезанный кольцами лук опустить в молоко и обвалять слегка в муке. Чтобы к луку приставало как можно меньше муки, лук обвалять на пергаменте, который слегка посыпать мукой. Лук жарить в кипящем масле 5—7 минут на сильном огне до тех пор, пока он не приобретет золотистый цвет. Готовый лук положить на сито, чтобы с него стекло лишнее масло. Посолить по вкусу. Подавать к столу как самостоятельное блюдо или как гарнир к жареному мясу.

Луковый тортик

Тесто: 0,5 пачки маргарина
2 стакана муки
0,5 ч. л. соды
3 стол. ложки сметаны

Начинка: 3-4 крупные луковицы (кольца - поджарить)
2 плавл. сырка (на терку)
2 сыр. яйца (взбить)
Перемешать

Половину теста выложить в форму (круглую) , сверху разложить равномерно начинку. Закрыть пирог второй половиной теста, разровнять, края защипать.
Верхний слой теста проколоть вилкой.
Выпекать в горячей духовке, пока не зарумянится сверху. Можно сверху также смазать яичным белком - пирог будет румянее.
Приятного аппетита!

Луковый супчик-моя любимая Французская кухня :)))

Не что, а кого. Мужа к скандалу-лучший способ защиты-нападение

жареный лук, печеный лук))

так есть, с солью, лично я так иногда и делаю

французкий луковый суп

луковый суп)))

С многими согласна. Но никто еще ничего не сказал за маринованный лук. Он, если правильно приготовлен, - очень вкусен! (Как холодная закуска)

Луковый суп, или пожарить на сковородке с маслом

Я знаю 4 варианта: пробежаться по соседям ( с мира по нитке, голому рубашка) ; пригласить друзей в гости, предварительно предупредив чтобы приходили со своими продуктами; самой пойти в гости; или просто сидеть и жевать лук.

Я бы пожарил лучка, с приправами, ну и в прикуску хлеб с маслом и чай или алкоголь, помой му отличный перекус.

запечь в духовке))) посыпать солью. раздать голодным))

суповый лук.

луковые котлеты, луковый суп, но и там надо доложить для вкуса мелочи чуток соль перец картошку яйцо

сходите в гости))))))))))

ну раз только один лук то начинай живать лучек и плакать)))) )

Чистят и моют лук. Нарезают толстыми ломтиками по 2 мм поперек волокон. Разделяют на кольца. Обваливают в молоке и муке с солью, обжарить и кушать)) )

Весьма оригинальный гарнир, если хотите удивить знакомых.
Очищенные луковицы положить в разогретый вместе с маслом маргарин, посыпать сахаром, поставить кастрюлю на очень слабый огонь и, периодически встряхивая ее, потушить. Лук должен быть светло-коричневым.

ну хотя бы картошечку прикупить, и пожарить с лучком

лук в кляре. очень вкусно!

Обжарить лук. Мне очень нравится есть его с хлебом и чаем

Если дома только лук, то и готовить можно только лук.

Ничего, а если так, то слышала о луковом супе!!!!

Обжаренный золотистый лук на оливковом масле очень вкусен))

Лук - это общее название 400 видов травянистых растений из семейства Лилейных. Все луки характеризуются мясистой подземной луковицей разного цвета и размера, состоящей из видоизмененных листьев и зеленой надземной части, которую в быту называют пером. В кулинарии применяют не более одного десятков сортов лука, причем некоторые из них, например, черемша, дикорастущие. Лук активно используется во многих блюдах: отлично дополняет салаты, закуски, подходит для приготовления супов, например, для знаменитого парижского лукового супа, а также может использоваться как основной ингредиент для вторых блюд, например, фаршированного репчатого лука.
Раздел: Блюда из репчатого лука

Для рецепта Вам потребуются:
- лук репчатый
- молоко
- мука пшеничная
- соль.

Чистят и моют лук. Нарезают толстыми ломтиками по 2 мм поперек волокон. Разделяют на кольца. Обваливают в молоке и муке с солью.

Стряхивают излишки муки. Жарят во фритюре при 185С. Дают стечь жиру, слегка солят и подают.

Репчатый лук по-гречески

Для рецепта Вам потребуются:
- лук репчатый (мелкий) - 200г
- жидкость для варки.

Чистят и моют 200 г мелких головок лука. Бланшируют примерно 5 минут и охлаждают. Кладут лук в жидкость для варки. Варят на медленном огне, пока не станет мягким.

Подают холодным, с непроцеженной жидкостью для варки.

Лук репчатый жареный

Для рецепта Вам потребуются:
- лук репчатый - 250г
- мука - 60г
- жир (для фритюра) - 150г.

Лук, нарезанный кольцами, посыпать мукой и жарить в сильно разогретом жире (во фритюре) 5-7 минут, пока он не приобретет золотистого цвета. Подавать его как гарнир, главным образом к жареному мясу. При подаче жареный лук подогреть на масле в жарочном шкафу или на плите.

Глазированный лук
Для рецепта Вам потребуются:
- лук репчатый (маленький) - 500г
- маргарин - 50г
- растительное масло - 2 ст. л.
- сахар - 1 ст. л.

Весьма оригинальный гарнир, если хотите удивить знакомых.

Очищенные луковицы положить в разогретый вместе с маслом маргарин, посыпать сахаром, поставить кастрюлю на очень слабый огонь и, периодически встряхивая ее, потушить. Лук должен быть светло-коричневым.

Я б, луковый суп посоветовал бы, да уж взгляд хозяйки, ох хитер. Да, для наварчика мясца, для затравки бы сальца, для покраски яйца - вот и пасха - молодца!

http://www.gotovim.ru/recepts/soups/luk/ рецепты супа

Простите, дети были ВЫнуждены объявить голодовку?

тушёный лук очень вкусно и просто, и как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу и рыбе Лук шинкуется полукольцами или соломкой и тушится на растительном масле до готовности по вкусу соль перец молотый и за 5 минут до готовности положить 2 ст. ложки сметаны 50 г. сливочного масла на 1 кг сырого лука