Как вы готовите селедку под шубой?Спорим с женой -входит в состав тертая морковь или нет?

входит))

Я делаю с морковью.

тертая - нет, а вареная и порезанная кубиками - да

И так и так можно!

Мне больше нравится с тертой отварной морковью, но есть кто не очень любит, так как морковь дает немного сладости..., а без неё нет той сочности и пикантности...)

входит-входит
по крайней мере в селедке под шубой нет точного одного рецепта
тем и хороша селедочка, что ее можно и с шубой, а мона и с пальто

Селедочка под шубой.
Пару дней назад, позвонил мой белорусский друг. Сказал, что будет проездом в Москве и заедет ко мне с подарками. «Сготовь – говорит - мне селядзец пад футрам» . Лет пятнадцать назад, я угощал его своей селедочкой под шубой. До сих пор помнит! Еще с вечера, я сварил одну большую картофелину, одну морковку и пару яиц, а свеклу сварил в отдельной кастрюле. Вынул из воды и оставил остужаться. Поутру начинаю готовить, что бы к вечеру было готово. Головку репчатого лука мелко рублю и заливаю кипятком, пусть постоит пять минут, потом откину его в дуршлаг и ополосну холодной водой. Овощи чищу, картошку и морковку режу маленьким кубиком, а яйца и свеклу тру на крупной терке. Все раскладываю по отдельности в мисочки. В свеклу добавляю немного растительного масла и слегка подсаливаю, остальное смешиваю с небольшим количеством майонеза. В картошку щедро кладу рубленый укроп, а в морковку добавляю немного кислого яблока, порезанного кубиком. Даже по отдельности уже вкусно! Жирную селедку, пряного посола, очищаю от костей, снимаю с нее шкурку и тоже режу кубиком. Можно выкладывать. Для этого беру селедочницу, можно взять и круглую тарелку, но я хочу селедочницу! Сначала кладу слой картофеля, поливаю растительным маслом и поверх половину лука. Теперь селедочка, а сверху вторая половина лука. Следующий слой яичко, а на него ляжет морковка с яблочком. Каждый слой нужно хорошенько примять ложкой, хотя можно и руками. Получившийся пирог обмазываю свеклой и тоже тщательно приминаю. Осталось щедро намазать майонезом. На пять минут ставлю мое творение в морозильник, а потом переставляю в холодильник. Там оно должно простоять не менее трех часов, а лучше больше.
Так и хочется попробовать, а друг все не едет! Вот, звонит в дверь. Привез четверть брусничной настойки от своей деревенской бабули. Эх, погудим ночью. Ничего закуски хватит.

Не спорьте, сделайте в " дублёнке" !

Селёдка в дублёнке
-селёдка
-орехи
-яйцо
-лук
-морковь
лук обжаренный, майонез только сверху. Селедка мелко-мелко, орехи тоже, морква и яйца на тёрке
шуба желейная
желатин 1 ст. л. развести в 0,5 ст. воды оставить на 20 мин. , подогреть и соеденить с майонезом. Протёртые на крупной тёрке овощи и сельдь мелко порезаную соеденить с желатиновым майонезом и
выложить слоями: картофель-свекла-морковь-сельдь с луком-свекла-картофель.

Я так делаю: селедка-лук-картошка-свекла =)))) Нравится иногда яйцо добавлять =)))) Морковку редко кладу =))) Хотя она вкуса не испортит =)))) Хотя насколько я знаю, в классический рецепт она не входит =))))

и входит и выходит)))

САЛАТ "СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ"
1 селедка пряного посола, лучше чуть пересоленая
1 большая луковица
1 большая картофелина
3 яйца
соль
перец черный
майонез
Отварить заранее картофель в мундире, свеклу и яйца.
1.Селедку очистить от кожицы и костей.
Филе сельди нарезать соломкой и уложить первым слоем в салатницу.
2.Лук, нарезанный полукольцами, выложить на сельдь так, чтобы полность его покрыть.
Промазать очень тонким слоем майонеза.
3.Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками и выложить на лук, полностью покрыв его.
Снова промазать тонким слоем майонеза.
4.Яйца почистить и отделить желтки от белков .
Желтки измельчить и выложить следующим слоем.
5.Затем мелко порезать белки и выложить также слоем.
6.Свеклу почистить и в отдельную посуду натереть на терке.
Посолить, поперчить и добавить немного майонеза.
Всё хорошо перемешать.
Свеклу выложить в салатницу поверх всех слоев и аккуратно разровнять.

всё зависит от ваших предпочтений

старинный рецепт:
сельдь рубленная
лук мелко рубленный
картофель тёртый отварной естественно
свекла отварная тёртая
и каждый слой майонезом
на ночь в холодное место, чем сильнее пропитается соусом тем вкуснее
Яйца и Морковь на любителя

неее, не входит, зачем, мы без моркови всегда делаем

Здесьна любителя, кто добавляек, кто нет То же самое с яйцами и сыром. Дело вкуса . Мне нравится с морковью.

конечно входит, кстати очень хорошо там смотрится!!!

Селедка под шубой.
Укладывается слоями. Сельдь, реп. лук, отварной картофель, отварная морковь, отварная свекла. Все заправляется майонезом ( между слоями) , а сверху посыпать тертым яйцом.

шляпа, не входит селедка лук картофан буряки майонез и яблоки еще можно

Да.

Если жена сказала, что входит - значит она выиграла спор. Ну а если сказала, что не входит - все равно выиграла. Женщина всегда права (про шубу так точно) . Надеюсь, что спор был на шубку норковую?))))

Однозначно входит

я делаю с морковкой. Но без яблок, т. к знаю, что многим нравится именно с яблоками.

Я кладу обязательно моркофку

Входит, и шубой жены не забудьте накрыть!!!

я когда жила в России всюду клала морковь а сейчас не куда не кладу .селёдка, лук, яйца, картошка, свекла и сверху много майонеза и на ночь в холодильник .очень вкусно, главное селёдку вкусную подобрать.

Обязательно входит, и вкусно и красиво.

Конечно входит!

рецепты разные есть, я делаю с морковкой.

Входит, конечно.

Для красоты, если не любят (такое часто бывает) не добавляют. Не спорьте, скинтесь на 1 2 3

морковь перед свеклой обязательно

каждый по-своему. одни ложат морковь, другие-нет. и так и так правильно

в моем рецепте входит... а тут меня угощали шубой. в которую ещё и яблоки-антоновка входили!... необычно...

Может наличие моркови в салате зависит от региона России? Я сибирячка и не разу "шубу" без морковки не ела, а вот о яблоках прочитала тут впервые...

да что спорить) и то и то верно. добавлять ее необязательно. я последнее время ее не всегда кладу, зато добавляю яблочко.

я добавляю

морковь можно не обезательно

Это уже на любителя. Я лично морковь не добавляю (не люблю вареную) , но иногда добавляю тертое кислое яблоко.

конечно морковь входит в селедку под шубой

Конешно входит! а ещё я добавляю яйцо варёное - так нежнее, а если ещё посыпать грецкими орехами - так вобще объедение!!!!

Конечно, не спорь с женой, а три побольше. Потом меня позовешь, ням ням))))))))))))))

Входит конечно! Я все пропускаю через терку! Кроме сельди конечно!