Как научиться готовитьб ролы и суши быстро и вкусно Донецкая область?

Ингредиенты (на 1 литр) :
- 400 г японского риса (отмерять обязательно по объему, мерным стаканом) ;
- небольшой кусочек kombu (высушенные водоросли) для вкуса;
- 2 столовые ложки японского рисового уксуса;
- 2 с половиной столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки соли.
Приготовление риса
Самое главное в суши - это, конечно же, рис! Если рис сварен правильно, можно считать, что дело сделано.
Итак,
1. Рис необходимо сначала тщательно промыть в холодной воде, до тех пор, пока вода не будет оставаться прозрачной (сначала она будет мутной от рисовой пудры) .
2. Затем высыпьте рис в глубокую тяжелую кастрюлю и залейте 460 мл воды (на 400 г риса) , положите туда же кусочек kombu. Накройте кастрюлю крышкой и дайте повариться на сильном огне ровно 5 минут. Затем уберите из кастрюли kombu.
3. Снизьте огонь и дайте рису повариться с закрытой крышкой еще 10 минут, или до тех пор, пока вода полностью не испарится. Снимите кастрюлю с огня и, не открывая крышки, дайте ей постоять еще 10-15 минут.
4. Смешайте рисовый уксус с сахаром и солью до полного растворения (относительно полного, потому что сахар до конца не растворяется, сколько ни мешай) .
5. Выложите рис в большую неглубокую посуду, равномерно распределите полученную смесь с уксусом по рису.
6. Внимание! Рис нельзя перемешивать. С помощью деревянной лопаточки пролапачиваете его и распределяете равномерно смесь. Дайте рису остыть до температуры тела, затем с ним можно дальше работать.
Приготовление начинки
Нарезаем полосочками форель, семгу, крабовое мясо, огурцы и т. д
Берем лист нори, кладем его блестящей стороной вниз, матовой вверх.
количество риса должно быть наполовину нори, так роллы получаются тоньше и легче вкладываются в рот при поедании.

Поработать немного в какой нибудь японской рыгаловке как пример царь батюшка петр-1

я в инете через поиск нашла, главное найти в магазине нужные ингредиенты, если всё сделать правильно то получится, у меня вышло, родные даж похвалили