Какие сковороды используете в готовке, тефлон\антипригарные или по старинке чугун?

ТОЛЬКО ЧУГУН! Все остальное - фигня! У друзей и знакомых такой горький опыт в приобретении: тут есть все - от потерянных БОЛЬШИХ денег до проблем (причем серьезных) со здоровьем. Тефлон уже после первого года использования начинает разрушаться. И никакие деревянные лопаточки не помогут!

собираюсь купить сковороду покрытую керамикой-дорогая, но её можно и вилкой и ножом, долговечная и безопасная

последние исследования показали, что тефлон всю свою жизнь испаряет какую-то вредную бяку. самое лучшее-бабушкины чугунные...

Использую в основном тефлон, но и чугунная есть. Тефлоновые правда часто приходиться
менять какие-бы они дорогими не были.

и тефлон есть и чугун (чугун еще с бабушкиных времен)... Лучше чугун!!!!

Пользуюсь в последнее время сковородками фирмы Бергофф. Они из кажись из металлокерамики (кажется так наз-ся) и стальные с толстым дном

Я нашла в Казани мастерскую, которая делает антипригарное покрытие любой посуды ( кроме эмалированной). Там можно покрыть и чугунные. Стараюсь покупать чугунные разных размеров, сковородки есть для любого блюда и поэтому долго служат...

А прикупила себе годик назад нашу, российскую скоровородочку, по весу чугунная, а внутри тефлоновое покрытие. Классная! Теперь хочу выкинуть весь свой хваленный тефаль и обновить ассортиментик своих сковородок на такие!

я думаю, все зависит от хозяйки.... и лучше использовать ту, которой именно вам удобно пользоваться.
у каждой есть минусы.
к примеру тефлон\антипригарные будете очень бережно чистить.... это часто неудобно, по себе знаю. Можно верхний слой легко повредить щеткой или чем-нидь еще при чистке.
а чугунные в этом плане универсальны. Но зато и пригорает и все такое )))

если вы аккуратны, то советую антипригарные. Т. к. не пригорает =)))) сама такой пользуюсь. И нагреваются быстрее чугунных, безопаснее... и все такое. Вот.

имхо.

В хозяйсте надо иметь все!