Готовим в различных приборах

как приготовить плов в микроволновой печи?

Плов для простой микроволновой печи

Мясо и лук порезать мелкими кубиками, морковь порезать соломкой, выложить в глубокую посуду, добавить масло, закрыть крышкой и поставить тушить при 60% мощности па 20-25 мин. Заранее промыть рис и, залив водой, дать постоять 30 мин. В приготовленное мясо с овощами добавить горячую воду, специи и приправы.
Прокипятить при 100% мощности 5 мин. Рис заложить в приготовленное мясо и накрыть посуду крышкой.
Дать покипеть при 100% мощности в течение 5-6 мин. Когда вода выкипит с поверхности риса, уменьшить мощность до 60% и держать блюдо в печи еще 6-7 мин. После окончания приготовлении перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 5 мин.
Ингредиенты:
говядина или баранина-300 г
лук -2 шт
морковь -150-200 г
масло растительное -60 г
рис -300 г
вода -420 мл
соль по вкусу
перец по вкусу
кориандр по вкусу
шафран по вкусу.
Марина Влащенко
Марина Влащенко
909
Лучший ответ
Никак. Только рисовую кашу или (наверное) паэлью.
Ну никак! Сначала прочтите как его готовят и поймёте почему...
К чудесному рецепту Лидии хочу добавить, что рис нужно замочить на 30 минут в соленой воде, тогда он не будет слипаться.
в МВ-ке можно только разогреть
Мясо нарезать небольшими кусочками и прожарить на 100% мощности минут 15 с луком затем залить водой или лучше бульоном (можно добавить, по вкусу конечно, томатную пасту) и потушить мин 10 на 60% , рис (например: краснодарский длиннозерный) промыть несколько раз и добавить к мясу положить специи кому какие нравятся и залить кипятком (если холодной водой то рис получается вязким и липким и будет уже не плов а каша) довести до кипения на 100% и томить дальше на 60% до готовности ( примерно 20 мин)
Время указано ориентировочно так как оказывается в розетках не всегда бывает 220 :)
а че так впадлу или плита сломалась.. . лучше на плите в казане.. . вкуснее будет!!!