Хозяюшки, что на ужин готовите сегодня?

тушим картошку с курицей (ну и овощи туда всякие).. .
нашему папе жареное нельзя, вот и выкручиваемся))

Рис с овощами
2 полных стакана риса, 100 г растительного масла, 3 луковицы, 1 морковь, соль, перец, 3 сладких перца, 0,5 л воды, 5 ложек зеленого горошка.
В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа. Рис с овощами готов.

«Гнездышко» из фарша
Из 800 гр. фарша изготовим шарики небольшого размера и сделаем в них по углублению. Это и будут гнездышки, в которые нужно положить измельченные соленые грибы и полить сверху майонезом, смешанным с чесноком, можно в углубление положить половинку варёного яйца. После чего обвалять в сыре и поставить в духовку запекаться. Блюдо из фарша готово.

ГУЛЯШ.
500г мяса, 2 головки лука, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки томат-пюре, 100г сметаны.
Мясо нарезать кубиками, посыпать солью, перцем, обжарить на сковороде с маслом. Добавить мелко нарезанный лук, мясо посыпать мукой и всё вместе слегка поджарить. Подготовленное мясо сложить в кастрюлю, залить 2-3 стаканами горячей воды, добавить томат-пюре, накрыть крышкой и тушить часа полтора. За 15-20 минут до готовности ввести специи (есть специальные специи для гуляша) , сметану, лавровый лист.

Запекла курочку в сметане с чесноком и сварила гречку в гогршочке. Есть кисель и компот из черной смородины.

Карасей нажарили.

Жаркое (картошка с мясом) в горшочках!

тефтельки в молочном соусе..

Отварила говяжью печень, легкое, сердце, почку и приготовила паштет, люблю с чаем.

Я приготовила САМСУ, ну очень вкусно!

яица 6 штук

Пасту с морепродуктами)

сегодня рыбный день. приготовлю салат из осьминога и запеку назелло (не знаю как эта рыб переводиться на русский). а на десерт уже готова крема каталана

картофель запеченный в микроволновке с майонезом на гарнир и котлеты из лосятины.

вкусные котлетки и пюрешку

А я только легкое на ужин готовлю. Сегодня меренги с чаем)))