Я слышала, что готовить в алюминиевой сковороде или кастрюле вредно для здоровья. Какая альтернатива? В чем лучше всего?

готовить можно, только желательно не картофель и борщи... хранить в такой посуде приготовленное не рекомендуется - в организме после этого накапливаются отрицательные влияния от окислов алюминия.. .

альтернатива - нержавеющая посуда... Цептер - слишком громоздкая посуда... самая лучшая - из города Аша, Челябинской области... есть еще посуда из Германии, но тут можно нарваться на фальшивую - ее часто подделывают.. .
лучше всего посуда нержавеющая без покрытий внутри (поцарапанный нечаянно тефлон от Тефаль тоже приводит к разрушению здоровья

Можно готовить, НО! После приготовления лучше переложить продукт в другую посуду. Стеклянную или керамическую.
Во время приготовления при воздействии высоких температур образуется защитная пленка, а вот в процессе хранения под воздействием кислот она разрушается!

а вы ничего не перепутали, пищевой алюминий из которого изготавливают посуду еще не кому не навредил

Чугунная посуда -супер!!!

Готовь в хоттере, ни излучений ни алюминия.

хорошая нержавейка - так называемая медицинская сталь 18\10

Верхняя Салда выпускала раньше потрясающую посуду - великолепные кастрюли со специальным толстым композитным дном! ВСМПО .

Можно в эмалированной посуде, но она со временем портится - на эмали микроскопические трещины, за ними трещины покрупнее, сколы эмали - и ...прощай, кастрюля!..

Многие назовут фирмы как Цептер, Тефаль и др.. . Наши бабушки и прабабушки готовили в алюминиевой посуде и жили дай Бог каждому)) ) В том в чём Вам удобно )))

неправда, наши предки все готовили в аллюминевой посуде (досихпор живут)