сковорода алюминиевая

Солью можно. у меня была такая сковородка и такая же проблема:))) я её солью отмыла быстро)

за 800р можно было и с покрытием антипригарным взять

Перед первым использованием новую алюминиевую сковороду без покрытия надо тщательно вымыть в горячей воде с жидкостью для посуды, насухо вытереть и прокалить для создания на алюминии защитной пленки. В сковороду наливается растительное масло (чтобы полностью покрыло дно) и добавляется 1 столовая ложка соли, ставится на огонь и прокаливается до появления запаха горячего масла.
как почистить алюминиевую сковороду
Если же вам нужно почистить алюминиевую сковороду, следуйте простым правилам. По мере пользования алюминиевой сковородой она может загрязниться и даже закоптиться. Для того чтобы помыть алюминиевую сковороду без покрытия, можно воспользоваться народным средством: в воду добавить силикатный клей и соду, погрузить в раствор сковороду, довести до кипения и отставить на час, потом вынуть и очистить нагар. Алюминиевую сковороду с покрытием ни в коем случае нельзя чистить абразивами или металлическими мочалками. Ее нужно просто замочить в теплой воде, а затем протереть мягкой губкой.

Сковорода из литого алюминия, толстостенная.
Вначале нужно было прокалить с солью, потом помыть, потом на ней пожарить сало, а потом уже все остальное жарить. сало должно заполнить поры алюминия, тогда к сковороде не будут пригорать так намертво продукты.

Это безопасная сковорода - от лобешника -прогибается не вредя черепу !!

надо было убавить огонь.... или перемешать как следует...) или масла не хватало....