У кого есть алюминиевая сковорода, как она вам? Надоело няньчиться с покрытием.

У меня советские чугунные, горя не знаю.

У меня стальные и с мраморным покрытием.

Выбросить. Купите стальные сковороды. Дорого. От 3-х т. Но служить будут "верой и правдой"

сосковородами с покрытием не надо няньчмться. помыл губкой с мылом и порядок. травитьсебя алюминием не собираюсь. уж лучше чугун.

Чугунные пользую, алюмишки есть конечно, но ...сдам их нафиг в цветмет

У меня две литые алюминиевые - одной лет 30, вторая свежак, года 3 ей, с гранитным покрытием. Обеими довольна - ничего не подгорает, все супер.

У меня советские алюминиевые. Проблем никаких. особенно если учесть наличие 84-летней пользовательницы посуды. Тефлоновую форму для выпечки мне с одного раза уговорила.

Есть одна большая алюминиевая сковорода. Но ней мясо не жарится, потому что мясу много тепла отдаёт. И картошку не очень удобно из-за этого жарить. Я люблю для тушения её использовать.
Выручает то, что ещё чугунная сковорода есть.

Есть. Я на ней сырники и котлеты жарю. Хорошая старая качественная сковородка

А причем здесь алюминий и покрытие?
У меня есть алюминиевые и советские без покрытия, и современные с тефлоновым разной стойкости (всякие гранитные, керамические и т. п.) и железная с тефлоном.
Материал сковороды никак не влияет на покрытие.
Если оно дешманское, китайцами сэкономленное, то оно с любого металла слезет.

отличная, уже лет двадцать или тридцать служит и еще столько же прослужит, а может и больше, толстостенная

Есть. Отличная.

У меня три стальные из пищевой стали, с толстым дном, без всякого покрытия. Одна большая с высоким прямым бортиком. Вторая большая как неглубокий вок со срезанным дном и третья поменьше. Все три, после мытья, как новые. Скребу, чем хочу, мою, как хочу. И солянку в них можно оставлять, не думая. Очень практичные сковородки.

У меня чугунная есть. Они бывают в продаже, но стоят дорого.

Алюминиевая на даче есть. "Артель №57" изготовила в каком-то довоенно-лохматом, как бы не в 37 году. Универсальное щястье.

есть и три сковороды и казаны аллюминиевые. Хорошие. За газом следить и ничего не прилипает.

А я с покрытием не няньчусь. Вилкой карябаю, да и хер с ним. Сковородки в царапинах, но все равно не пригорает. Сильно зацарапается, выкину и все дела.
Алюминиевая есть, но она хуже, чем с покрытием. К алюминию все равно пригорает.

У меня вот такая https://www.kromax.ru/catalog/posuda/endever_aquarelle_281/ - пользуюсь около года, до сих пор как новая