Итак, господа! Надо приготовить еды на день! Завтрак, обед и ужин! Прошу рецептики, кто что знает из вышеперечисленного?

http://www.say7.info/ тут простые рецепты

Завтрак: взбить яйцо с молоком и сахаром. Обмакнуть ломти белого хлеба в смеси, чтобы хорошо пропиталось и обжарить с двух сторон на масле в сковороде. Подавать с горячим сладким чаем.
Обед: если есть бульон, то использовать его. Если нет, томожно сделать из кубика или из пакетика. Вскипятить жидкость, бросить натертую морковь и нарезанный небольшими кубиками картофель. Сварить почти до готовности. В мясной фарш добавить яйцо, немного размоченного хлеба, хорошо размешать и сделать фрикадельки. Опустить их в слегка кипящий суп. Сварить до готовности.
Ужин: Сварить картофель, размять, добавить взбитые яйца, немного муки. Тесто раскатать, разрезать на прямоугольники, в которые завернуть сосиски. Испечь в духовке.

На завтрак
Омлет на подстилке из сыра: На дно противня или глубокой сковороды выложить порезанный кусками (около 0.7 - 1 см толщины) сыр так, чтобы закрыть дно. На него положить порезанные кружочками помидоры. Взбить яйца с молоком (пропорции - по вкусу хозяйки, количество яйц - по объему сковороды) к ним добавляются специи по желанию и этой смесью залить то, что на сковороде. И - в духовку. Чтобы получалось не в духовке нужно здорово наловчиться да и следить постоянно. Крышкой можно закрыть, можно - нет. Получается этакий воздушный омлет с сырным "коржиком" внизу и сочными помидорами внутри. Очень вкусно!

На обед
"Колдуны"

Картофель — 1 кг
Фарш мясной (свинина-говядина) — 250 г
Лук репчатый (луковица большая) — 1 шт
Сухари панировочные — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука
Сыр (твердый) — 100 г
Масло растительное — 50 г
Соль
Перец

Картошку отварить в мундире до готовности в подсоленной воде. Дать немного остыть, почистить.
Натереть на крупной терке.
Пока варится картофель, луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле.
Добавляем панировочные сухари, жарим до золотистого оттенка.
Добавить фарш, соль, перец, приправы к мясу по желанию, жарим до готовности фарша (у меня получилось минут 15).
К картошке добавляем соль, перец, 2 яйца и муку до того момента, пока тесто не будет приставать к рукам, у меня ушло немного больше стакана. Тесто разделить на шарики, их раскатать в лепешки, выложить на них фарш. Я делала большие колдунчики, как у автора, у меня получилось из этой пропорции 12 штук (на порцию 2-3 штуки) , можно делать и поменьше.
Края защипываем как на вареники.
Опускаем в кипящую подсоленную воду, столько, сколько поместится по ширине кастрюли, ее немножко подвигать, чтобы не прилипли ко дну. С момента всплывания варим 10 минут. Вынимаем, поливаем растопленным маслом и посыпаем тертым сыром

И наконец, ужин
Салат «Изумрудный»

Ветчина — 200 г
Яйцо — 3 шт
Грибы белые (свежие или замороженные) — 150 г
Сыр пармезан — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Майонез
Соль
Огурец (для украшения) — 2 шт

Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны) .
Ветчину нарезать кубиком.
Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
Лук нарезать и обжарить на небольшом количества растительного масла.
Обваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Сыр натереть на терке.
Все ингредиенты смешать (кроме огурцов) , посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и начиная с макушки начинаем по часовой стрелке наискось их поочередно вдавливать в салат и до самого низа.

Ингредиенты для ракушек с курицей и грибами

200 - 300 г. ракушек или других макаронных изделий
2 куриных филе
200 г. грибов вешенок
3 столовые ложки светлого соевого соуса
соль
паприка сушеная молотая
сушеный базилик
перец черный молотый
растительное масло

Макаронные изделия отварить согласно инструкции на упаковке.
Куриное филе порезать соломкой и обжарить, помешивая, до готовности.
Вешенки промыть, разделить на полоски по волокнам и добавить к куриному филе, поджарить.
Влить соевый соус, посолить, поперчить, добавить чуточку паприки и базилика, перемешать.
Добавить в сковороду ракушки и перемешать. Готовить пару минут, помешивая.

Приятного аппетита!

На завтрак яичницу, на обед щи и картошку с солеными огурцами, на ужин кашу гречневую с молоком.

готовим. ru